2016年11月份綜合書訊

2016年11月份綜合書訊請詳以下連結下載:

S非文學類─ http://goo.gl/ON1Fjw

廣告

法文 甜點在罐中

S7697 法文 飲食 PDF備索

《甜點在罐中:45道精巧玻璃甜點罐食譜》
Desserts in a jar: 45 petites douceurs en bocaux

「Desserts in a jar: 45 petites douceurs en bocaux」的圖片搜尋結果

By Bérengère Abraham
Larousse,2016年,96頁,ISBN 978-2035924100。

【相關排名】
美酒佳餚→甜點→糕點 第95名

【相關評論】
「我喜歡這本書是因為它重新演繹經典甜點,使其呈現方式變得非常方便。食譜準備起來相當快速,成品則是美味又看起來很厲害。」─美食部落客Grelinette et Cassolettes

【內容簡介】
繼玻璃罐沙拉後,現在簡單又迷人的玻璃罐甜點也為甜點界掀起一波新波瀾!
本書收錄45道作法簡單、外觀設計精美的玻璃罐甜點食譜。只要輕鬆地將慕斯、水果、奶油、布丁等食材一一疊入玻璃罐中,就能完成一瓶別具巧思又美觀的玻璃甜點罐。層層分明的甜點,不僅外觀吸睛,一口咬下,豐富的口感在口中化開,除了是視覺的盛宴,更是味蕾的一大享受。
本書重新詮釋黑森林、香蕉太妃派、蒙布朗等經典甜點,為他們賦予新生命,也透過不同的搭配,創造出甜點罐的無限可能!甜梨巧克力夏綠蒂、蜜桃優格奶酥、柑橘沙拉杏仁米布丁,各種新奇搭配都將在書中大放送。
現在就準備動手做出一道精美的甜點罐,為你餐桌更添光彩或在野餐時驚豔全場,讓你的親朋好友們一同臣服於這個甜點的新時尚!

【作者簡介】
蓓紅潔.亞伯拉罕(Bérengère Abraham)畢業於土魯茲高等藝術學校。出身自廚師家庭,耳濡目染之下,從小就培養出對烹飪的興趣。現任多家法國雜誌社食物造型師,並出版過多本食譜。

繼續閱讀

法文 去吧,我的小寶貝

K4222 法文 繪本 PDF及英譯稿備索

《去吧,我的小寶貝!》
Va, mon Archille!

By Émile Jadoul, Catherine Pineur
Pastel,2016年,30頁,ISBN 978-2211226226。

3至5歲適讀,僅代理繁體

【內容簡介】
亞齊爾與媽媽一同住在海邊,他很喜歡待在媽媽的身邊,寸步不離。無論是去花園、盪鞦韆、看海,甚至與朋友堆沙堡、晚上睡覺,都要媽媽時時刻刻待在自己身旁。他希望媽媽能一輩子陪伴自己去看這個世界。某天早上,媽媽起床發現亞齊爾不見了。他跑去哪裡了呢?現在他已經不需要媽媽的陪伴了嗎?是什麼讓他改變的呢?
本書以貼近生活的對話描繪出小孩想要媽媽陪伴,而媽媽期望孩子成長、獨立的心境。藉由書中故事,家長得以安撫孩子內心對於沒有父母陪伴而產生的不安感,建立他們對於獨立行事的自信心,慢慢地學習自我成長。本書插畫以大篇幅的藍色與黃色作為背景,淺淺的暖色調色彩增添平靜與柔和氣氛。此外,角色臉上總掛著微笑,撫慰人心。圖文的完美互襯,為讀者帶來溫暖與詩意的氛圍。。

繼續閱讀

日文 飲食生活系列

更多日文書訊請詳2016年3月份綜合書訊,請點選

日文 飲食生活 PDF備索
スープと煮込み─心と体をあたためる、一生モノのレシピが見つかる。
《湯品和燉菜─讓身心暖烘烘的食譜》

By 渡辺麻紀
主婦之友社,143頁,2015年11月

【內容簡介】
感動的味道NO.1!本書收錄85道讓您想趕快回家品嚐的美味湯品及燉煮菜單。您無須其他菜餚,只要與米飯一起搭配食用就能輕鬆擁有極大的滿足感。

【目錄】
第1章 嚴選古今不變、不動的人氣湯品 王道湯品
第2章 充分品嚐蔬菜的甘甜 濃湯
第3章 想與米飯搭配大滿足的1道 菜湯
第4章 花一點時間就能令客人喜悅的豐盛湯品
第5章 想一做再做的中日西代表性燉菜料理 王道燉菜
第6章 前一天準備OK、只要做1道就豐盛 豐盛燉菜
第7章 將水果的甘甜引出來 濃稠香甜的湯品和燉菜

———————————————————–

日文 飲食生活 PDF備索
おいしい理由がよくわかるスイーツ、バイブル
《難怪會好吃的甜點聖經》

By 福田淳子
家の光協会,205頁,2016年2月

【內容簡介】
本書介紹草莓蛋糕、瑞士捲、戚風蛋糕、起司蛋糕、泡芙、布丁、餅乾、巧克力蛋糕、莓果塔…等18種基本糕點,以及美味度各有差別的材料、配方、做法。

【目錄】
草莓鮮奶油蛋糕、煉乳瑞士捲、黑糖戚風蛋糕、烤起司蛋糕、生起司蛋糕、泡芙、奶油布丁、香草舒芙蕾、提拉米蘇、雪球、沙布蕾餅乾、法式手工餅乾、瑪德蓮蛋糕、莓果塔、巧克力蛋糕、柳橙布朗尼、檸檬蛋糕、司康

———————————————————– 繼續閱讀

法文 小貓咪療法

S7414 法文 生活風格 PDF備索

《小貓咪療法:呼嚕聲與輕撫帶來的幸福禪式生活》
Chaton-thérapie: ronrons et câlins pour vivre zen

By Sophie Macheteau
Fleurus,2015年,96頁,ISBN 978-2815307154。
【相關排名】
自然與動物→動物→貓咪 第27名

【內容簡介】
在現代社會,有許多人都會飼養寵物陪伴自己,其中貓咪佔了相當大的比例。面對一隻汪汪大眼的可愛貓咪,多數人的心都馬上被擄獲。這些高高在上、神秘又淘氣的小貓是讓我們產生幸福感的最佳代表!不僅陪伴我們度過無趣的日常生活、使生活獲得新的重心,更是疲倦的日常生活中的快樂調節劑,療育我們疲憊、不開心的情緒。沒有什麼東西會比小貓咪的呼嚕聲、小貓坐在我們的腿上或是蜷縮在我們懷中,更快地讓我們的內心感受到撫慰。
在這本書中,貓咪愛好者將能發掘許多實用的資訊,教導你如何與家中的小貓咪建立親密、和諧的關係,並提供一些建議,讓貓咪與自己在樸實的日常生活中便能感受到濃厚的幸福感。書末更收錄貓咪相關產品的製作教學,如:T-Shirt、托特包、筆記本,讓你連出門都能和貓咪「形影不離」!此外,書中附有一張CD,即使家中尚未飼養貓咪,也能無時無刻都能沉浸在貓咪令人放鬆的呼嚕聲中。

【作者簡介】
蘇菲.瑪徐朵(Sophie Macheteau)為顧問、作家,同時是幸福福祉領域專家,已出版多本相關書籍。自小就對貓咪愛不釋手,並為三隻可愛貓咪的主人,懷著對貓咪的熱愛與知識撰下本書。 繼續閱讀

法文 魔法甜點

S7460 法文 飲食 PDF備索

《魔法甜點》
Desserts magiques

By Bérengère Abraham, Valérie Lhomme
Larousse,2015年,104頁,ISBN 978-2035914408。

僅代理繁體

【內容簡介】
本書收錄55篇易於上手、創新獨特的甜點食譜,並提供一些料理的小技巧,教導讀者利用3種簡易食材的搭配,如:白巧克力+巧克力棒+奶油;雞蛋+糖粉+果醬;西瓜+蔓越莓+杏仁片…,就輕鬆做出一份零失誤的美味甜點!
想要在15分鐘內做出一份絕對不會失敗的法式甜點嗎?希望能在匆忙之際,能仍準備出一份讓客人或小孩心滿意足的餐後點心嗎?這絕非難事,只要打開本書,跟著食譜的步驟,施一些料理的小魔法,絕對能驚豔所有人的味蕾!
此系列尚有家庭料理、素食料理、學生省錢料理、慢煮料理、馬鈴薯上癮…等13本書籍。

【作者簡介】
貝虹潔.亞伯拉罕(Bérengère Abraham)畢業於土魯斯美術學校,現為眾多法國雜誌的食物造型記者,出版過多本食譜書籍。
瓦蕾希.羅姆(Valérie Lhomme)為廚師、食物造型師及攝影師,現為飲食雜誌工作。 繼續閱讀

法文 永別了,海灘草鞋

L2591 法文 當代文學 PDF備索

《永別了,海灘草鞋》
Adieu aux espadrilles

By Arnaud Le Guern
Rocher,2015年,152頁,ISBN 978-2268080437。
【相關評論】
「這是一杜撰成冊的長篇情書,描寫在日內瓦湖畔的一個夏日時光,歌頌著美好的生活中的悠閒、慵懶、輕鬆跟曬黑的皮膚…,是一部憂傷又觸動人心的小說。」─法雅客

【內容簡介】
2010年夏天,一位男子和他的未婚妻─瑪朵來到日內瓦湖畔,重溫法式的美好生活:微微奢侈、溫柔甜蜜、幸福愉悅。他們深深地沉浸在彼此濃厚的愛意中,一起在漫步河邊、沙灘上曬日光浴、並在露天咖啡廳敲杯飲酒。就如同侯麥英雄電影般,吃喝玩樂,沉入於金迷紙醉的世界。
但有時,生活並不會如此美好,會有著淡淡的憂傷。他們試圖用音樂、歡愉的氛圍努力地掩飾掉過去的傷痕與對未來的不確定性,但過去的傷痕仍重新浮上檯面:自殺的叔叔、慢慢死去的爺爺奶奶、失去父親的小女孩…。如果時間能暫停,一輩子待在湖邊該有多好?這位男子和他的未婚妻能夠達成這個心願嗎?無論如何,最終,總有專屬於我們的夏天。
本書是一部愛情小說。故事中充滿著浪漫、優雅、感性、詩意,以及開心愉悅的氛圍,卻也帶點能觸動人心的憂傷情緒。不同於一般傳統小說的寫作方式,作者以獨樹一格的筆觸打造出這本「極簡主義」的作品。他在以相當簡短的字句及精確的描述,試著將角色當時的心境與情緒細細描摹而出,是部相當別具一格的傑出之作。

【作者簡介】
亞諾.勒.葛恩(Arnaud Le Guern)1976年生於法國,為小說家、散文家、編輯,目前是Altas出版社主編。2010年出版首部小說《硫磺於心》,目前已出版6部作品。