Ｓ8272 法文 飲食 PDF備索

《美麗來自於餐盤：我的美容飲食態度》(Belle dans mon assiette : My beautyfood attitude)

By Dr. Olivier Courtin-Clarins, Fabienne Legrand

Le Cherche Midi，2017年，176頁，ISBN 978-2749154008。

法國護膚保養品牌克蘭詩董事的飲食美容之作。

獨特的插畫為這食物美容一書添上新的光彩。

【相關評論】

「這是一本結合精闢科學建議以及幽默的書籍。」—《費加洛報》

「是本秘訣豐富的書。」—《現代女性》雜誌

【內容簡介】

隨著科學研究的進步，我們現在已經了解到飲食其實對美麗有著極大的影響。飲食甚至與生活的品質、自身的情緒也都有著密不可分的關係。

法國知名護膚專家奧利維．古汀-克蘭詩博士(Docteur Olivier Courtin-Clarins)在書中提供豐富的飲食建議與小秘訣，來改善你的肌膚問題。書中還收錄簡單、美味又快速的美容食譜，例如：素韃靼佐核桃、藜麥燉飯、瓜拿納奶昔，甚至連女生最愛的巧克力慕斯，也能做得美味又健康。

透過這本書，你將學習到每天都能應用的飲食小方法、了解到美容飲食並非只是空穴來風，更是一種健康美好的生活藝術。美容飲食法能最大限度地保護你的外貌資本，同時還能為你帶來夢幻般的蜜桃膚質，讓你從內到外都健康又美麗！

【作者簡介】

奧利維．古汀-克蘭詩博士(Docteur Olivier Courtin-Clarins)，法國護膚保養品牌克蘭詩董事總經理。醫學院畢業後，始於Foch醫院擔任矯形外科與主治醫師。1984年起，他與克蘭詩集團合作打造出世界性的基礎研究實驗室網絡。在Essec獲得MBA學位後，他加入了家族企業克蘭詩集團，主要參與研發、實驗室、美言療程研究。2007年推出系列「My Blend」，位高級訂製美容開創革命性的理念。

法碧安．樂孔(Fabienne Legrand)，1967年生於瓦隆，現為插畫家。從兒時就對畫畫懷有熱忱。她曾於媒體工作室工作長達12年。2011年，決定全心投入插畫工作。

【目錄】

第一章、重新評估飲食

第二章、排毒，讓你無毒一身輕！

第三張、醫生，我想要變得容光煥發

第四章、年輕肌膚專屬食譜

第五章、吃得愉快又安心

第六章、更多的新鮮感！

第七章、天然的方法

第八章、各式各樣的變美法則

S7792 法文 運動保健 PDF備索

《我的法式反體操運動課：40道動作喚醒你的身體，重新找回健康活力！》
Ma Leçon d’Antigym: Réveillez votre corps et retrouvez bien-être et énergie ! En cours, chez vous ou au bureau, 40 mouvements expliqués et illustrés

By Marie Bertherat , Thérèse Bertherat
Eyrolles，2013年，120頁，ISBN 978-2212556131。

【相關排名】
家庭生活、健康保健→美容、健身、減壓→體態維持 第82名

【相關評論】
「貝特拉母女的《我的法式反體操運動課》有助於喚醒我的小身體，重新找回健康和活力。」─法國網路雜誌Je me sens bien

【內容簡介】
反體操運動是現代新興的健身方法，它是在70年代初期由法國運動醫學物理治療師德蕾茲．貝特拉(Thérèse Bertherat)所設計而成。這種運動方式反對如傳統體操等強制訓練身體的運動，而是利用適度的小動作，緩和地使體態變得柔軟。透過深入鍛鍊身體每個部位，重新找回健康、活力、精力和自信心。
本書由反體操運動法創始人及其女兒共撰而成，內容圖文並茂、講解簡單明瞭，即使初學者也能輕易理解、學習。作者在書中仔細地教導讀者如何好好傾聽身體的聲音、測試自己身體的潛能，循序漸進地實踐動作，一步一步地喚醒沉睡已久的肌肉，紓解長期累積在體內的緊張壓力。此外，除了一個人就能完成的動作，書中還專為情侶及親子設計一套雙人運動，不僅能一同健身，還能增進互動、培養感情！
現在就邀全家大小一同鍛鍊身體，讓法式反體操運動成為生活中不可或缺的好朋友吧！

【作者簡介】
德蕾茲．貝特拉(Thérèse Bertherat)1931年生於法國里昂，為法國知名運動醫學物理治療師，開創反體操運動法。1976年出版身體保健書籍《身體有其因》，創下銷售佳績，相繼於20多國出版。
瑪莉．貝特拉(Marie Bertherat)為德蕾茲．貝特拉之女，1963年生於法國奧爾日河畔薩維尼，畢業於法國政治學院。現為小說作家，主要撰寫兒童文學，作品廣受喜愛，被翻譯為多國語言出版。身體力行反體操運動法多年，現在致力推廣此一運動法，廣至世界各地培訓學生。

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S7619 法文 飲食 PDF備索

《愛跑者飲食指南：優化體能的營養食譜與建議》
Running food: Recettes et conseils nutrition pour optimiser ses performances

By Nicolas Aubineau
Mango，2016年，128頁，ISBN 978-2317011023。

【相關排名】
家庭生活、健康保健→食品、膳食、飲食→飲食　第17名

【內容簡介】
飲食是生活中必不可少的一件事情。飲食若能控制得宜，不僅能照顧自己的健康，亦能改善體能表現及運動成效！
許多愛跑者總低估飲食對跑步的重要性。事實上，無論是長跑或短跑，必定都會消耗能量，而這些能量通常都是由日常飲食中產生。因此，倘若飲食情況不佳，例如：不規律飲食、經常性吃速食、食量過少…等，都無法使身體產生足夠的能量，以供跑步時的身體所需。此外，能量的產生需要時間，進食時間的控制也是另一個重要的課題。一般人的飲食方式不適用於愛跑者，作者因此撰寫下此書，告訴讀者如何透過飲食來補充跑步時所流失的能量，滿足身體的所需！
本書以簡單又有趣的方式解析跑步的基礎飲食知識，無論經驗老道或是新手愛跑者，都能輕易地實踐。在書中，你將了解：需求、關鍵營養素、有益食品、有害食品，跑步前、中、後所需飲食、愛跑者的理想櫥櫃…。此外，書中收錄30篇簡單上手的食譜，讓讀者能將理論轉為實踐。
藉由本書，你將知道如何吃得好、跑得好，如何透過適當的飲食，在跑步時輕鬆地達到目標，預防運動成效不佳、體能過度流失等情形發生，搖身一變為專業愛跑者！

【作者簡介】
尼可拉．歐比諾(Nicolas Aubineau)，現為運動與臨床營養師。在個人網站上寫過多篇運動飲食文、法國市場能量產品比較文、食譜以及個人化的飲食計畫，幫助讀者達成自己的運動目標。

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更多日文書訊請詳2016年台北書單，請點選。

日文 生活實用 PDF備索
本当にわかる現代思想─フシギなくらい見えてくる！
《你不可不知的現代思想》

By 岡本 裕一朗
日本實業出版社，209頁，2012年7月
【內容簡介】
本書除了法國系後構造主義外，亦濃縮了德國思想、社會學的思想、美國的正義論、媒體論或倫理學、實用主義等有助於解讀現代的思想，可以說是全新的現代思想入門書。

【目錄】

第1章 現代思想的開拓者
第2章 法國現代思想
第3章 德國現代思想
第4章 社會學的思想
第5章 正義的思想
第6章 看看這些思想家

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日文 生活實用 PDF備索
4日間集中講座 世界史を動かした思想家─ソクラテスからニーチェまで
《4天集中講座 憾動世界史的思想家─從蘇格拉底到尼采》

By 茂木 誠
大和書房，247頁，2015年10月
【內容簡介】
本講座告訴您如何在無神時代生活？民主主義的起源在何處？什麼是法？什麼是正義？「戰爭」在世界史中如何演變？…等，讓世界史變得更加有趣，是高中生到營業人員必修的課程。

【目錄】
第1講 法與正義(艾希曼有罪嗎？；「人權」的真正意義…等)
第2講 戰爭與和平(古代希臘、羅馬的戰爭觀；「正戰」思想時代─從十字軍到大航海時代…等)
第3講 理性與感情(知性與理性；笛卡爾的衝撃…等)
第4講 「我」與世界(「我」的界線到哪裡？；超越二元論的康德哲學…等)

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S7488 法文 飲食 部分英文PDF備索

《巴黎人的窈窕飲食法》
The Parisian Diet

By Dr. Jean-Michel Cohen
Flammarion，2013年，288頁，ISBN978-2080201393。

【相關評論】
「我們都曾聽過這個問題：「法國人是怎麼保持這麼瘦的？」這本書應該能幫你找到解答。如果你在尋找一個彈性的飲食計畫，那別再觀望了，它的特點就是豐富的小技巧與食譜。」─《紐約晨報》
「減重不一定代表損失。知名營養學家尚-米歇爾．柯恩博士在他的書中解開了法式健康生活背後的祕密，並分享快速又簡單的食譜，將完善地改變你的飲食方式、外表及感覺。」─Delish飲食網站

【內容簡介】
法國知名營養師尚-米歇爾．柯恩精準地指出為什麼利用其他減重餐減肥時總是特別辛苦，並提供一個能讓你在享受生活樂趣的同時，也能達到理想體重的計畫。
柯恩博士已幫助200萬名來自世界各地的患者達到他們的理想體重，體重並能長期維持穩定。與此同時，他們亦能品嘗健康又均衡的飲食。博士堅決地反對「極端」的飲食，及必然隨之而來的增重反應。為此，他提出一個明智且全面的方法，來解決會因生理、心理、文化等因素而受影響的飲食控制能力。
本書的基礎概念是要讓減肥者能享受飲食。這個是可行的，因為巴黎人窈窕飲食法是較有彈性的，它提供許多選擇，使減重者不會想放棄。作者的三步減重計畫內含325道易於準備的食譜(大多不需花超過30分鐘)、有助益的小提示以及實用的確認清單，讓你能順利減重並維持體重。此外，還附有食物替代品列表，能依個人喜好來變更食譜，因此不必吃任何不喜歡的食物。
這是一本簡易、美味又滿足人心的菜單，提供給減肥者多元的選擇。從使用新鮮的食材，到平衡整天的攝取量與吃飯的節奏，都強調出巴黎人獨特的飲食方式。巴黎人的飲食法並非是曇花一現的流行，而是一個嶄新的飲食方法與享受生活的方式，不僅能幫助我們改變外在，也能感受到自己最佳的一面。 繼續閱讀 →

S6918 日文 生活實用

人間、最後はひとり。
《人活到最後終究是一個人。》

By 吉沢 久子
さくら舎，168頁，2014年8月

【內容簡介】
「老後的老後」時代，您要如何生活以防「萬一」？96年來一直健康活著的作者因為發生了「從沒想過的事」而有了重新驗證生活及思考法的機會─發現隨著年紀逐漸改變的自己，然後珍惜「當下」，盡情享受「一個人」的日子。
對「一個人」生活有徹底覺悟是很清爽的一件事。我們會隨著年歲的增長而逐漸失去一些東西，不過同時也會因為擁有某種能力而增加了智慧，這也是很令人快樂的。

【作者簡介】
吉沢久子，1918年東京都生，文化學院畢，家事評論家、随筆家。與文藝評論家古谷綱武結婚，從家庭生活者的觀點深入考察居家生活的問題點或飲食文化。1984年起一個人獨居，進而提倡舒適過老後生活的方法。著作有《96歳。喜樂當下。享受一個人》、《96歳 現在最幸福》、《邁步向前。現在93歳。吉澤久子的明確生活術》、《那時候的事》、《越老越有趣。》等。 繼續閱讀 →

日文 生活實用 PDF備索
薬が病気をつくる　薬に頼らずに健康で長生きする方法
《藥物帶來疾病》

By 宇多川久美子
あさ出版，230頁，2014年4月

繁體OFFER截止日：2014年8月22日(五)

【內容簡介】
您的健康醫師和藥物都無法保障。建議您趕快停止「憑健康檢查被認定有病、服藥患病」的生活方式。身為藥劑師且置身於醫療現場中的作者對服藥式治療法經常抱持疑問，並進一步告訴您如何不靠藥物真正健康、長壽的方法。
本書在週刊POST、東京SPORTS、excite NEWS、livedoor NEWS、產經Biz、Yahoo!、Nicheee!等各知名報章雜誌中被熱烈討論及介紹，出版不久便迅速突破10萬冊！ 繼續閱讀 →

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ニューヨークスタイルのデリサンドイッチ
《紐約式的美味三明治》

By 平野顯子
パルコエンタテインメント事業部，94頁，2012年4月

【內容簡介】
美國人氣甜點店「松之助」老闆平野顯子在此大方公開她的珍藏NY三明治食譜！從使用竹籃或角形吐司的流行餐用三明治到法國吐司或比司吉等，唯有松之助才吃得到的甜點三明治。

【目錄】
第1章 大份量三明治（紐約總匯三明治、豬肉蘋果焦糖三明治…等）
第2章 老饕三明治（フライドトマトのオープン三明治、紅椒西洋蔥三明治…等）
第3章 雞蛋三明治（開放式蔬菜蛋包三明治、開放式起司蛋包三明治、原味蛋包…等）
第4章 比斯吉和餅乾三明治（奶油牛奶比斯吉三明治、奶油牛奶比斯吉…等）

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10皿でわかるイタリア料理
《10道菜讓您了解義大利料理》

By 松嶋啓介
日經BP社，239頁，2013年6月

【內容簡介】
本書讓您越讀越美味。
你我日常所見、所做、所吃的比薩、義式燉飯、義大利麵其實可能並不是「正規」的喔！義大利當地月刊「Gambero Rosso」唯一一位日本調査員在此介紹10道讓您眼睛為之一亮的新美食。

【目錄】

第1道 生火腿和沙樂美腸
第2道 南義大利沙拉
第3道 白醬義大利麵
第4道 茄汁義大利麵
第5道 蘿勒醬
第6道 燉飯
第7道 比薩
第8道 熱沾醬
第9道 佛羅倫斯
第10道 提拉米蘇

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