S8056 法文 飲食 PDF備索
《100萬份法式料理新菜單》
1 million de nouveaux menus
By Collectif
Mango,2016年,102頁,ISBN 978-2317015212。
【內容簡介】
餐桌上總是一成不變的菜餚讓你感到厭倦嗎?想要動手料理卻毫無靈感嗎?渴望在家中享用宛如餐廳般精緻可口的法式套餐嗎?這本書將讓這些煩惱煙消雲散!
100道前菜、100道主餐、100道甜點,本書收錄共300道簡單美味的法式佳餚食譜。從刺激食慾的生海扇蛤佐鮟鱇魚韃靼、薄荷甜瓜鮮蝦沙拉、蔬菜燉肉醬等爽口開胃前菜,接著到香煎小牛胸海扇貝佐馬鈴薯泥、貝殼醬蘆筍螯蝦千層麵、薑味野菜馬鈴薯塔吉鍋等令人食指大動的海陸美食。最後,再以香甜可口的甜點如:玫瑰覆盆子千層鬆餅、焦糖核仁起司蛋糕、哈密瓜檸檬冰心慕斯,為美麗的餐桌畫下完美的句點。完美的法式組合套餐絕對能滿足你的味蕾!
書中料理豐富多元,無論是日常或是特殊的節日都能找到合適的料理。讀者能依據自己的喜好自由搭配,100萬種的可能性,讓你的餐桌不無聊,想吃什麼就吃什麼!