S4839 法文增強智力飲食法（Les aliments qui rendent intelligent）
作者：Odile Chabrillac
頁數：150頁
出版日：2008/10
ISBN：9782259208444
出版社：Plon
你認為IQ高的人，都是天生的嗎？
你總覺得你不夠聰明？
那回過頭來想想，你的飲食作息正常嗎？
其實根據最新的醫學研究發現，飲食對腦力的增長或衰退扮演了一個極為重要的角色！
你知道當我們在休息的時候，每天大腦還是會消耗百分之二十的卡路里嗎？
膽固醇的代謝不完全會使我們思考變遲鈍嗎？
記憶、注意力集中與學習的效果大部份取決於食物攝取的重要。
對於抵抗不穩的情緒和智力疲乏的簡單治療方式就是－從飲食吃出聰明。
礦物質鐵、鋅、維生素和Omega-3等。要如何知道哪些東西是對大腦有益處的？
要如何搭配哪些食材才能攝取利用天然脂肪、寡糖與抗氧化成分並設增加腦力？
有哪些食物是會對腦力造成傷害？
《增強智力飲食法》是一本獨特新穎的飲食法教讀者如何從日常飲食中讓我們頭腦壯壯。
目錄
前言
大腦充滿變化
食物，經常被忽略的關鍵
如何運作？
脂肪，對我是有益的！
不能忘記Omega-3
Omega-3
自由基的警示
糖，大腦的消耗物質
不是任何的醣類
多喝水吧！
咖啡，有害或有益？
從多方面下手
食物補充？
思考維他命B群！
礦物質
其他營養素？
有效自然的解決方式
當心嬰兒！
對學生的影響
會變笨的食物？
不要忘了運用！
10種對腦力有益的食材
總結
感謝
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