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《從蝸牛殼學讀心術：從動物身上能學到什麼物理知識》

Gedankenlesen durch Schneckenstreicheln: Was wir von Tieren über Physik lernen können

By Martin Puntigam, Werner Gruber, Heinz Oberhummer

Carl Hanser Verlag，2012年，296頁，ISBN: 978-3446432154。

【亞馬遜排行】2012/1/29

自然科學與科技/科普 第13名

自然科學與科技/物理/總論 第7名

學習與參考書/基礎知識/自然與科技/物理/入門 第5名

【內容簡介】

本書是奧地利廣播與電視節目｢科學破壞王｣(Science Busters)的主持人馬丁･普恩提甘(Martin Puntigam)、維爾納･格魯伯(Werner Gruber)與海因茲･奧巴胡莫(Heinz Oberhummer)共同撰寫的著作。他們其中有兩位是物理學教授，另一位則是由醫學院半路出家的諷刺作家，三人奇特的組合號稱「銀河系最犀利的科學男孩團體」。他們結合科學知識與黑色幽默的主持風格，使「科學破壞王」自2007年開播以來，便受到觀眾的廣大歡迎。

本書同樣延續他們在節目中的一貫特色，讓讀者以輕鬆幽默的方式來接觸動物世界的奇妙物理，帶領讀者見證許多令人費解，卻又嘆為觀止的科學現象，例如：螃蟹會打空手道，豬會在黑暗中發光，蟑螂用分離的頭部來交配。這本充滿黑色幽默的物理學書，光是鮮豔亮眼的桃紅色的封面，就足以達到獨樹一格的吸睛效果，而內頁諷刺性與娛樂性十足的插圖，更是讓人會心一笑。除此之外，動物物理學的討論主題相當特殊，從動物身上學到許多知識與智慧，比起宇宙或是原子核的物理討論更貼近一般讀者的生活。

【作者簡介】

本書的三位作者為奧地利廣播與電視節目｢科學破壞王｣(Science Busters)的主持人，他們將節目上談論過的主題彙集成冊。除了這本書，他們曾共同撰寫《無知之人相信一切》(Wer nichts weiß, muss alles glauben)一書，並榮獲2011年奧地利最受歡迎好書獎(Buchliebling)，此一獎項由奧地利文化教育部設立，於世界圖書與版權日頒獎；政府在全國書店放置投票箱，由讀者決選，因此這個獎項能充分反映市場的閱讀品味。

馬丁･普恩提甘(Martin Puntigam)曾就讀醫學系，如今是一位諷刺作家，曾獲奧地利餘興才藝獎(Österreichischer Kleinkunstpreis)，目前任職於奧地利廣播電台(ORF-Radiosender)。

維爾納･格魯伯(Werner Gruber)是神經科學家與物理學家，任職於維也納大學，同時也是德語暢銷書《難以置信的簡單物理》(Unglaublich einfach. Einfach unglaublich)與《樂趣公式》(Die Genussformel)的作者。

海因茲･奧巴胡莫(Heinz Oberhummer)是維也納大學的名譽教授，專長為核子物理學與天體物理學。他的另一本書《一切都是巧合嗎？》(Kann das alles Zufall sein?)獲選為奧地利2009年的年度科學著作(Wissenschaftsbuch des Jahres)。

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【目錄】

第一章：人類

1. 生而為人

2. 左撇子與右撇子

3. 人類的腦部運作

4. 神經元的傳導機制

5. 海蛞蝓(California sea hare)的物理秘密

第二章：動物

1. 物理學中｢場域｣的概念

2. 心電感應

3. 雙倍盲目的信任

4. 動物的預感

5. 洛桑(Lausanne)的居民v.s.金龜子

6. 鏡像神經元(mirror neuron)

第三章：吸引力

1. 動物的獨門防衛機制

2. 鯡魚用放屁來溝通

3. 放屁甲蟲(bombardier beetle)的物理秘密

4. 阿德利企鵝(Adélie Penguin)的放屁壓

5. 青蛙與量子物理學

第四章：性愛、藥物與搖滾

1. G力（G-Force）

2. 修道院裡的生理秘密

3. 性的真諦

4. 酷愛冰雪的細菌

5. 精子與海洋鹽分

6. 迷幻藥(LSD)與生物反應

7. 香味、酒精、性與成癮

8. 動物界的酒鬼——筆尾樹鼩(Pen-tailed treeshrew)

9. 老鼠歌唱俱樂部

10. 藥物、酒精與人類生活

第五章：天堂與地獄

1. 動物上太空

2. 水熊蟲(Water Bear)的物理秘密

3. 關於細菌

4. 超級優格(Superjoghurt)拯救世界

5. 閃電的原理

6. 魚的絕緣機制

7. 鹿茸與避雷針

8. 身首分離也能生存的動物

9. 一種名為｢人｣的禽獸

第六章：長生不死

1. 動物界的授粉大軍

2. 人類的長生不死夢

(1) 智慧型機器人

｢笑｣的生理機制

(2) 野獸之心

3. 動物界的共生行為

4. 動物器官移植人體的假想

5. 人類的自我毀滅與機器人的動力問題

6. 章魚大腦的物理秘密