暫譯書名：料理魚圖鑑（附美味食譜）

書本樣式：単行本191頁

樣書編號：S 3970

版權狀況：繁體版、簡體版

內容簡介：

本書以彩色圖片依序介紹120種以上（魚類89種、蝦及烏賊等水生動物11種、貝類19種等）海產。產季、食用方法、特徵一目瞭然！美味食譜則多達30種以上！

書末更進一步以彩色圖片介紹如何處理海產食材，有「兩片」「三片」「五片」等切法，可說是一本教人如何「選魚→切魚→吃魚」的好書。