日文 咖啡筆記 Posted on 2013-02-06 by 家西文化 S 5801 日文 《咖啡筆記》 原 書 名:カフェ手帳 作 者:富田佐奈栄/著 出 版 社:旭屋出版 書本樣式:単行本191頁 發 行 日:2011/11 <內容簡介> 本手冊解決所有咖啡廳相關的開業&經營煩惱,是咖啡廳業者的必讀寶典! 裡面有我這學園長對咖啡廳事業的豐富經驗談,想開創咖啡人生的您最好隨時攜帶在身上做為參考。 <目次> MENU 食材的採購、管理 攬客・促銷 衛生管理・掃除 店舗 待客・服務 金錢管理 工作人員 其他注意事項 分享此文: 分享到 Facebook(在新視窗中開啟) Facebook 以電子郵件將連結傳送給朋友(在新視窗中開啟) 電子郵件 列印(在新視窗中開啟) 列印 喜歡 正在載入...