S 5315 日文

《百年咖啡店》 繁體版權已售出

原 書 名：カフェを１００年、続けるために

作    者：田口護／著

出 版 社：旭屋出版

書本樣式：単行本219頁

ISBN：978-4-7511-0906-9

發 行 日：2010/12

 ＜內容簡介＞
在東京山谷老街開業半世紀廣受顧客喜愛的「巴哈咖啡」老板田口護透過本書告訴您可以個人開店並永續經營的專業理念&本質。

 ＜目次＞
第1章 我是這麼做的
第2章 給想開咖啡店的人們
第3章 與巴哈咖啡一起奮鬥的夥伴們