S 5301日文

《義大利慢食之旅》

原 書 名：ようこそイタリア、スローフードの旅

作 者：池田律子／著

出 版 社：阪急コミュニケーションズ

書本樣式：単行本207頁

ISBN：978-4-484-05214-4

發 行 日：2005/09

＜內容簡介＞
本書除了精選、介紹45家義大利慢食協會背書保證的餐廳外，亦追加主廚直接傳授獨門食譜・調理技巧・親自動手做的訣竅等。