S6934 德文 人文社會 PDF備索

《姊妹們的飛行夢》
Greif nach den Sternen, Schwester!

By Latifa Nabizada, Andrea-Claudia Hoffmann
Knaur，2014年，304頁，ISBN 978-3426655467。

【相關評論】
「拉蒂法‧納比札達是一位堅強又自信的女性，她是阿富汗軍隊的平權事務專員，同時也是必須服從丈夫的妻子。她和記者安德列亞‧克勞蒂亞‧霍夫曼一同創作的《姊妹們的飛行夢》，描繪著她對抗塔利班的生活。」─德國電台ZDF, 文化綜合節目Aspekte
「一部從令人意想不到的角度觀察這個被撕裂國度，阿富汗的精彩回憶錄。講述兩位積極作為的姊妹如何克服困難，靠自己的力量掌握充滿戲劇性的命運。」─oldie-radio.de

【內容簡介】
一對阿富汗姊妹突破命運、飛上青天、對抗塔利班的真實故事。
8歲的拉蒂法和九位兄弟姊妹還有爸媽一起住在喀布爾一個寧靜住宅區。她的爸爸是一位軍官，生活雖稱不上富裕，但還有能力讓身為女孩的她接受教育。1980年的某個冬天，她的爸爸突然被兩位凶狠的軍官架走，關進監獄，因為他是人們口中的「聖戰者」。拉蒂法和兄弟姊妹們目睹了這一切，這也是她第一次意識到自己身處在這樣一個恐怖壓迫且保守的國家。失去了家中的經濟支柱，拉蒂法無法再繼續上學，她必須開始工作。生活的劇變也讓她了解到，阿富汗的女人是多麼依靠她們的丈夫，男人主宰了整個社會和家庭。5年後，她的父親終於被釋放，拉蒂法和小她一歲的妹妹萊露瑪(Lailuma)也得以復學。為了達成母親的期望，她用功念書，同時也開始關注流行時尚，她開始上美容院，未經父母同意就剪去她的長辮，甚至拒絕配戴頭巾。她並不是想要反抗，只是單純喜歡美麗的事物，這樣勇往直前的性格也帶領她踏上一條艱辛卻能實現夢想的道路。
當國家空軍來到學校招募心血時，父親身著軍裝英姿煥發的身影和童年幻想飛上天赤手摘星的回憶從拉蒂法的腦中一閃而過，在聽完一堂介紹直升機的飛行課後，她決定和妹妹萊露瑪一起加入空軍。在大部分的國家裡，本來就不常見到女性飛行官，更別說是在女性地位極為低落的伊斯蘭社會。儘管在報名飛行員的適性測試時就遭到質疑，拉蒂法和萊露瑪歷經重重困難考驗後還是順利成為飛行員，但真正的苦難才正要展開。90年代中期，塔利班政權興起，高壓掌控整個國家，所有的活動都被禁止，女人更是嚴禁外出，她們兩姊妹甚至遭受生命威脅、被迫放棄飛行員的工作，逃到巴基斯坦隱身在面紗後。透過兩位充滿自信、相互扶持成長的女性的人生故事，我們得以窺探、體驗這個極端國家下，身為女性的無奈，並思考和平的意義。 繼續閱讀 →

S7258 英文 科普新知 PDF備索

《食過境遷：食物如何塑造古今文明》
Foods that Changed History
How Foods Shaped Civilization from the Ancient World to the Present

By Christopher Cumo
ABC-CLIO，2015年，451頁，ISBN 978-1440835360。
【內容簡介】
這部百科全書旨在探討從史前時代至今的數個世紀中，食物是以何種深刻而無遠弗屆的方式，隨著時境遷移形塑出我們所在的世界。本書將開啟學生與一般大眾讀者，對於人類文明的全新觀點！
以學生的需求為考量創作而成，《食過境遷：食物如何塑造古今文明》一書介紹了羅列近100項改變世界歷史食物之關鍵詞條─各種迷人有趣的主題，是傳統的歷史課本裡極少細細探討的！在學習食物與其對世界之重要性的同時，讀者也將具備獨到的眼光，看待各種領域議題，包括宗教活動、文學、經濟、科技及人類自身的身分。
舉例來說，讀者們將會知道在北歐大陸，尤其是愛爾蘭，馬鈴薯是如何劇烈地改便當地的生活；還有馬鈴薯饑荒是如何奠定植物病理學的基礎，並進一步地影響科學家與國家對於物種基因單一化危險的看法。對於茶葉與香料之使用催化全球探險風潮，以及柑橘屬水果如何預防敗血症，本書都提供了豐富的證據。《食過境遷：食物如何塑造古今文明》不但幫助學生獲得關於食物在世界歷史形成之過程所扮演之角色的基礎知識，也刺激讀者面對該議題所產生的批判性思考。
本書特色：綜觀從史前時代到今日所有改變世界的食物；重點探討食物與宗教活動關係之主題，例如：魚、面包及葡萄酒與基督教派的興起；賦予讀者連結食物史與「哥倫布大交換」概念的能力。 繼續閱讀 →