英文 北歐:攝影散文集

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《北歐:景色、美食、人文攝影散文集》
Nordic: A Photographic Essay of Landscapes, Food and People

By Magnus Nilsson
Phaidon,2016年,128頁,ISBN 978-0714872377。

【相關排名】
攝影與影片→個人攝影師→散文 第8名

【相關評論】
「來自瑞典的麥格尼斯.尼爾森在名廚間鶴立雞群…,而他的攝影技巧則是全展示在《北歐:景色、美食、人文攝影散文集》中。」─獨立報
「他在視覺創意的影響是無庸置疑的。」─Bon Appétit美食雜

【內容簡介】
自六歲開始擁有第一台相機,知名瑞典主廚麥格尼斯.尼爾森已有超過25年的攝影經驗。他很享受攝影的過程,渴望記錄下美好的事物,因此拍攝下自己的生活、親朋好友、食物,及所見的絕美景色。
為研究北歐食譜,麥格尼斯走遍北歐各國,但不僅只是為了搜集食譜,另一方面是為了拍下當地的人文景色。本書收錄了作者在《北歐食譜》一書中的紀實攝影相片,以及從前做研究時,從未曝光過的隱藏版照片。透過書中這些引人入勝的照片,以及他所親身感受的美好瞬間,呈現出北歐當地最真實的人文精神。

【作者簡介】
麥格尼斯.尼爾森(Magnus Nilsson)生於1984年,為瑞典知名米其林餐廳Fäviken Magasinet主廚。在瑞典接受廚師、品酒師培訓後,到巴黎工作,與法國米其林三星主廚Pascal Barbot共事,而後才至Fäviken Magasinet擔任酒侍。不到一年時間,接管餐廳的營運,該餐廳獲美食權威聖沛黎洛列入世界50大最佳餐廳。2015年榮獲瑞典美食指南White Guid全球美食大獎。

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《紅色打字機:我在比勒費爾德、哈瓦那與喜瑪拉雅的放蕩生活》
Die rote Olivetti: Mein ziemlich wildes Leben zwischen Bielefeld, Havanna und dem Himalaja

By Helge Timmerberg
Piper,2016年,240頁,ISBN 978-3492057554。

【相關排名】
傳記與回憶錄→旅遊與冒險 第2名

【相關評論】
「黑爾格˙提姆伯格或許是我們擁有的最好的旅遊記者。」─ZDF, Markus Lanz, 02.03.2016

【內容簡介】
「我走過世界屋脊,生命被我踩在腳下。49歲,也是7乘以7。我看見我的童年、我的學生時光、我的青春期,我看見自己成為一個年輕小夥子、成長中的男子、真正的男人,以及過去這7年所變成的樣子。我看見我的軟弱和強壯,罪行和美德,好的及壞的作為。我看見在那不可思議近的天空下的喜馬拉雅屋脊,並同時看見我靈魂。問題是:靈魂轉變成了什麼?在這49年裡我變成了什麼?」─黑爾格˙提姆伯格
本書是德國暢銷旅遊作家黑爾格˙提姆伯格(Helge Timmerberg)的自傳式作品,提姆伯格本身是一個放浪不羈又喜好冒險的人,在很年輕的時候便遊歷了許多國家,而且很多他曾踩上的土地,是許多人想都不敢想的地方,多年來提姆伯格將這些經歷寫了下來,有些是旅遊報導,有些則是以書籍的形式出版,其文字色彩繽紛,寫作風格幽默詼諧又百無禁忌,因此每每都能成為暢銷榜的座上賓,本次的新書由他初為記者的過程寫起,延伸至其後他為「Playboy」、「Tempo」、「亮點」等雜誌撰稿的時期,絲毫不加掩飾而直白地描述他的那些女伴、派對,以及在哈瓦那的那段荒淫放蕩的黃金歲月,他曾深陷毒癮之中,最後經由一場穿越喜瑪拉雅的旅程重新找回了自己。

【作者簡介】
黑爾格˙提姆伯格(Helge Timmerberg)1952年生,記者,專門撰寫世界各地的旅遊報導,其文章發表在南德日報、時代週報、亮點周刊、鏡報、Playboy等報刊雜誌上,已出版過多本著Im Palast der gläsernen Schwäne、Tiger fressen keine Yogis、Das Haus der sprechenden Tiere、Shiva-Moon、In 80 Tagen um die Welt、Der Jesus vom Sexshop及African Queen。

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