德文 唱一首歌給我聽

S7062 德文 當代 旅遊報導

《唱一首歌給我聽:9872英里與一個故事》
Sing mir ein Lied: 9872 Meilen und eine Geschichte

By Astrid Rosenfeld(文), Johannes Paul Spengler(攝影)
Diogenes,2014年11月,192頁,ISBN 978-3257069037。

內容試閱

【內容簡介】
本書是個旅遊報導及文學的不尋常組合!正適合那些渴望大自然、自由及冒險的漫遊者。
2012年作者羅森費爾德與攝影師史本格勒花了將近三個月的時間、歷經9872英里,一起駕車橫越美國大陸,完成這本從紐約到舊金山的公路紀實相本,故事內容由公路之旅筆記及作者虛構的故事所組成,一個關於前任車主的故事。兩人駕著銷售員口中的那部「殺不死的賓士」─車況極佳、只有一位前任的二手老賓士,車程橫跨喬治亞、佛羅里達、路易斯安那、密西西比、田納西、德州與加州,並把這趟充滿瘋狂、荒誕且揪心的遭遇,透過圖像、風景、筆記、體驗與發現,交融成一首人聲混雜的歌曲,一首公路情歌。
當初出版社收到的是一本相簿,包含作者羅森費爾德的手寫筆記及攝影師史本格勒所黏貼的照片。為呈現原書的風貌及魅力,出版社刻意將此書打造成真跡複製本。 繼續閱讀

日文 生活實用系列

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ニューヨークスタイルのデリサンドイッチ
《紐約式的美味三明治》

By 平野顯子
パルコエンタテインメント事業部,94頁,2012年4月

【內容簡介】
美國人氣甜點店「松之助」老闆平野顯子在此大方公開她的珍藏NY三明治食譜!從使用竹籃或角形吐司的流行餐用三明治到法國吐司或比司吉等,唯有松之助才吃得到的甜點三明治。

【目錄】
第1章 大份量三明治(紐約總匯三明治、豬肉蘋果焦糖三明治…等)
第2章 老饕三明治(フライドトマトのオープン三明治、紅椒西洋蔥三明治…等)
第3章 雞蛋三明治(開放式蔬菜蛋包三明治、開放式起司蛋包三明治、原味蛋包…等)
第4章 比斯吉和餅乾三明治(奶油牛奶比斯吉三明治、奶油牛奶比斯吉…等)

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10皿でわかるイタリア料理
《10道菜讓您了解義大利料理》

 

By 松嶋啓介
日經BP社,239頁,2013年6月

【內容簡介】
本書讓您越讀越美味。
你我日常所見、所做、所吃的比薩、義式燉飯、義大利麵其實可能並不是「正規」的喔!義大利當地月刊「Gambero Rosso」唯一一位日本調査員在此介紹10道讓您眼睛為之一亮的新美食。

【目錄】

第1道 生火腿和沙樂美腸
第2道 南義大利沙拉
第3道 白醬義大利麵
第4道 茄汁義大利麵
第5道 蘿勒醬
第6道 燉飯
第7道 比薩
第8道 熱沾醬
第9道 佛羅倫斯
第10道 提拉米蘇

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