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《​​享瘦料理步驟》
Cuisiner minceur pas à pas
​

​By Collectif

Marabout，2012年，160頁，ISBN: 978-2501075343。

【銷售排行】
法國亞馬遜：圖書＞料理與酒＞日常飲食＞輕食　第31名
法國FNAC網路書店：圖書＞料理與酒＞飲食營養＞營養食譜　第45名

內容試閱

【內容簡介】
想要瘦身，飲食的控制絕對是重要關鍵！但不健康的節食方式卻可能帶來反效果。不想再望著佳餚垂涎了嗎？本書將告訴你如何吃得美味、吃得安心又健康！

「輕食」指得是清淡、均衡、自然、健康、且無負擔的飲食。本書提供了八十道精緻的輕食食譜，從醬汁、早餐、開胃菜、前菜、湯品、到主餐的魚、肉、蔬食及甜點等，每道料理都以健康、低卡、低油的方式來呈現，讓您吃得輕盈又安心，同時也滿足您的味蕾。書中每道料理皆僅需三個步驟即可輕鬆完成，讓讀者在家就能自行做出簡單又美味的料理。此外，書中也提供了一份一周菜單及每人每日營養所需給讀者參考，並讓讀者能從中學習設計一份專屬自己的健康食譜。

打開此書，跟著食譜一起開始動手做輕食，讓您吃得美味且零負擔！

【作者簡介】
本書為Kitchendiet公司及Mauro Colagreco合編而成。

Kitchendiet，纖體公司。公司的信念為「健康」減肥，希望在瘦身的同時，也能吃得健康並靠著營養計畫表達到均衡的營養。營養師會為每個客戶設計個人化的瘦身計畫，並陪伴他們一起實行計畫，達到健康瘦身的目標。

莫羅．柯拉可列格(Mauro Colagreco)，1976年生於拉普拉塔，義大利及阿根廷混血廚師，為Kitchendiet公司共同創辦人。曾於法國及阿根廷學習飯店管理，並曾向阿倫．巴薩(Alain Passard)、艾倫．杜卡斯(Alain Ducasse)、吉．馬丹(Guy Martin)等多位法國名廚學習。2006年成為米拉竹餐廳(Mirazur)主廚，在此之後多次受到肯定。2007年及2009年被Gault&Millau美食指南評選為年度最佳新人及年度廚師，也得到了米其林指南二星認證。

【目錄】
— 每日營養所需
— 一周菜單
—  醬汁
— 早餐
— 開胃菜
— 前菜
— 湯
— 魚類
— 肉類
— 蔬食
— 甜點

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《100%活力排毒》

détox 100% vitalité

By Chico Shigeta

Marabout，2011年，160，ISBN: 978-2501066396。

【銷售排行】

法國亞馬遜：身體保健＞飲食營養＞維他命、礦物質、補體＞消化 第24名

法國有機世界網：圖書類＞健康養生 第11名

法國Alguonat網：圖書類＞健康養生 第5名

內容試閱

【內容簡介】

美麗、充滿活力是大多數的人所追求的東西！想要實現這些目標，並不需要依靠很複雜的東西，本書將帶領讀者一步一步找回健康的美。

       本書以有機精油、自我按摩、健康飲食及呼吸四大方面來呈現給讀者恢復體態及體內外平衡的方法。作者認為只要好好照顧身體，使用有機的精油並正確地按摩，搭配上良好的飲食生活，美麗就像會發光似的從體內散發出來，並希望藉由此書能鼓勵對於自己沒自信、害怕衰老的女生，幫助她們找到自己的價值。

在書中，作者提供了許多實用且簡單的方法，並以其專業詳細地向讀者介紹各種植物與精油的優點及其使用方式、給予健康飲食習慣的基本知識、教導如何有意識的呼吸，也以淺顯易懂的圖文傳授自我按摩的技巧，讓讀者在家中也能輕易地掌握到這些的秘訣並且輕鬆地實行，找回健康及美麗。

【作者簡介】

重田琪珂(Chico Shigeta)，知名專業芳療師，生於日本，發跡於法國，長年於巴黎學習芳療、自然療法與指壓技巧。2004年於巴黎創立了有機品牌－SHIGETA，近年來此品牌更紅回日本，於日本開設多家專櫃。此外，作者亦擔任巴黎萊雅(L‘Oréal)品牌顧問以及法國知名歌手伊莎貝．艾珍妮(Isabelle Adjani)、美國知名編導蘇菲亞．柯波拉(Sofia Coppola)專屬按摩師，擁有「巴黎最難預約的芳療師」之讚譽。作者也受到許多國際知名女性雜誌所關注，如Vogue, Elle, Marie Claire, Glamour, Madame Figaro, Cosmopolitan等，亦與這些雜誌有定期的專欄合作。

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