S 5288
《天然起司百科》
“ナチュラルチーズ事典”

作    者：大谷元 (著)

出 版 社：日東書院本社

書本樣式：単行本208頁

發 行 日：2010/11/15

版權狀況：繁體版、簡體版

＜內容簡介＞

第一次接觸起司，想進一步探索、了解天然起司的人看本書就對啦！本書除了教您利用天然起司做出一道道美味料理外，亦詳細介紹「起司的買法與保存」、「起司的吃法」、「起司的切法和裝盤法」、「起司與美酒」、「起司與其他酒精類飲品」、「起司與水果、蔬菜」、「起司與麵包」等實用知識。

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樣書編號：S 5338

暫譯書名：若林三弥子的蔬菜蒸炒特技

作    者：若林三弥子 (著)

書本樣式：単行本96頁

發 行 日：2009/11/18

版權狀況：繁體版、簡體版

＜內容簡介＞

本書大方公開劃時代超簡単、營養百分百、再多也吃得下的蔬菜「蒸炒法」！

若林三弥子的「蒸炒」蔬菜調理法除了以＜鹽、油、醬汁＞調味之外，另外還加上大火快炒數分鐘。作法超級簡單，誰也不會失敗！如此簡單卻又兼具「色、香、味、營養」，只能以「特技」兩字來形容。

生菜吃不多、光是清蒸又覺得不夠味…。這些問題用『蒸炒』即可迎刃而解！利用蒸炒來調理蔬菜，不僅健康、營養不流失，更可以讓小孩食慾大增喔！