德文 巧克力節食法

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《巧克力節食法》—減肥也能享受

Die Schoko-Diät. Endlich schlank mit Genuss.

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By Ruth Moschner

Krüger,253頁,2011年,ISBN: 978-3810512987。

明鏡周刊暢銷排行榜第21名!

【內容簡介】

吃巧克力也能瘦身嗎?德國知名的電視主持人Ruth Moschner在本書中要告訴您,如何享受美食,又能保持身材苗條。

許多節食法具有的共同特點,就是規定節食者必須對美食忌口,有許多嚴格的禁忌,要咬牙努力忍耐,而且大部分都會產生溜溜球效應,復胖機率高。但Ruth Moschner所提倡的巧克力節食法,卻是反其道而行。Moschner身為公眾人物,身材和外表時時受到媒體和觀眾檢驗,為了在電視上保持最佳狀態,她試過許多不同的節食法,深知其中的辛苦和挫折,最後她創造出屬於自己的巧克力節食法,此節食法的核心意義,即在於教導人們健康地享受食物的好處,方法不但有趣,而且效果也持久。它利用可可中所含有的優點來幫助減少食慾,是史上第一種可以吃甜食的節食法。作者藉本書要幫助已經嘗試過各種節食方法的男男女女,使用一種溫和而非速成的方式,來改變飲習慣,達到持續的減肥效果,讓身體健康又苗條。她個人的親身經歷,就是這本書最佳的佐證。

【作者簡介】

露絲・莫許娜(Ruth Moschner )是一位在德國頗具知名度的電視節目主持人。除了主持節目之外,她也是一位專欄作家,並出版過兩本小說。她熱愛美食勝過一切,曾於2006年出版個人巧克力食譜《甜蜜童話》(“Süße Märchen“),她相信食物能夠營養均衡,且又不失美味。

【目錄】

  • 營養師Franca Manguameli的推薦前言
  • 引言
  • 你的節食法
  • 節食前後
  • 著名的節食法,以及一個你一定要知道的節食法
  • 我是這樣「發明」我的巧克力節食法
  • 最常見的節食錯誤觀念
  • 我的巧克力節食法 – 苗條又可以享受
  • 7個關於巧克力的金科玉律
  • 為什麼巧克力節食法有效?
  • 哪種巧克力是最好的?
  • 對巧克力最大的錯誤觀念
  • 日常生活中的巧克力節食法
  • 第一部奏
  • 早餐
  • 中餐
  • 晚餐
  • 中午和晚上的菜單
  • 用餐之間的點心
  • 在餐廳裡
  • 小幫手:厭食劑、脂肪燃燒、代謝控制
  • 購物行為
  • 運動要人命­- 但活動筋骨有益身心!
  • 每個人都能做到的練習
  • 氣功
  • 皮拉提斯
  • 呼啦圈
  • 心肺訓練
  • 前四個禮拜
  • 緊急狀況
  • 巧克力不止可以用來吃
  • 巧克力可做保養品
  • 巧克力能催情
  • 測驗:你是哪一型的巧克力人?

德文 美貌

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《美貌》­ 美容工業的諾言 – 利益、風險、代價。
Schönheit. Die Versprechen der Beauty-Industrie – Nutzen, Risiken, Kosten.

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By Hans Weiss, Ingeborg Lackinger Karger
Deuticke,2011年,256頁,ISBN 9783552061750。

線上試讀

【內容簡介】
從肉毒桿菌注射到整形手術,美容已成了百萬商機的醫學領域。在廣告的包裝和媒體鼓吹之下,社會大眾對於人工取得的美貌,接受度也大為提升。然而,當中有許多手術不但具有風險,也會對人體產生不良的後遺症。奧地利的醫療暢銷書作者Hans Weiss,在寫作自己的前一本書《腐敗的醫學》時,開始接觸到醫學美容領域當中,這些往往不會為消費者所知的真相。他因此產生了寫作此書的想法,並找來身兼女醫生及作家的Ingeborg Lackinger Karger一起合作,在本書中為讀者解析從頭到腳各個身體部位,數十種美容方式其中的利弊。訊息相當仔細而紮實,能夠為任何一個正在思考要進行手術的人,帶來清晰的信息。針對每一個美容方式,作者都一一列出如下資訊:

  • – 最低年齡
  • – 手術時間
  • – 是否需麻醉
  • – 是否需要住院
  • – 是否能洗澡
  • – 是否能運動
  • – 能不能照到太陽
  • – 會不會影響工作能力
  • – 效果持續多久
  • – 多久會復發
  • – 使用性別
  • – 醫學原理
  • – 效益
  • – 其他選擇
  • – 進行方式
  • – 風險/副作用
  • – 費用

【目錄】

  1. 買來的美貌
  2. 尋找美
  3. 皮膚
  4. 頭和脖子
  5. 牙齒
  6. 頭髮
  7. 胸部
  8. 肚子/臀部
  9. 手腳
  10. 手臂和腿
  11. 生殖器
  12. 節食和減肥藥
  13. 抗老
  14. 如何找到對的醫生
  15. 風險和副作用
  16. 麻醉,昏迷,失去知覺
  17. 其他

【作者簡介】
Hans Weiss,大學時與因斯布魯克、維也納、劍橋和倫敦修讀心理學及醫學社會學。1980年開始在維也納擔任自由記者和作者,著有《苦藥》(Bittere Pillen)、《企業黑名單》(Das neue Schwarzbuch Markenfirmen)、《腐敗的醫學》(Korrupte Medizin)等書。

Dr. med. Ingeborg Lackinger Karger,大學時在慕尼黑和明斯特主修醫學和藝術史,1993年開設自己的診所,擔任婦科、心理分析、心理腫瘤科醫生。她也是健康類書籍的作者,著有《心靈手冊》(Kursbuch Seele)、《女人與健康》(Frau und Gesundheit)等書。