法文 甜點在罐中

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《甜點在罐中：45道精巧玻璃甜點罐食譜》
Desserts in a jar: 45 petites douceurs en bocaux

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By Bérengère Abraham
Larousse，2016年，96頁，ISBN 978-2035924100。

【相關排名】
美酒佳餚→甜點→糕點 第95名

【相關評論】
「我喜歡這本書是因為它重新演繹經典甜點，使其呈現方式變得非常方便。食譜準備起來相當快速，成品則是美味又看起來很厲害。」─美食部落客Grelinette et Cassolettes

【內容簡介】
繼玻璃罐沙拉後，現在簡單又迷人的玻璃罐甜點也為甜點界掀起一波新波瀾！
本書收錄45道作法簡單、外觀設計精美的玻璃罐甜點食譜。只要輕鬆地將慕斯、水果、奶油、布丁等食材一一疊入玻璃罐中，就能完成一瓶別具巧思又美觀的玻璃甜點罐。層層分明的甜點，不僅外觀吸睛，一口咬下，豐富的口感在口中化開，除了是視覺的盛宴，更是味蕾的一大享受。
本書重新詮釋黑森林、香蕉太妃派、蒙布朗等經典甜點，為他們賦予新生命，也透過不同的搭配，創造出甜點罐的無限可能！甜梨巧克力夏綠蒂、蜜桃優格奶酥、柑橘沙拉杏仁米布丁，各種新奇搭配都將在書中大放送。
現在就準備動手做出一道精美的甜點罐，為你餐桌更添光彩或在野餐時驚豔全場，讓你的親朋好友們一同臣服於這個甜點的新時尚！

【作者簡介】
蓓紅潔．亞伯拉罕(Bérengère Abraham)畢業於土魯茲高等藝術學校。出身自廚師家庭，耳濡目染之下，從小就培養出對烹飪的興趣。現任多家法國雜誌社食物造型師，並出版過多本食譜。

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德文 濕濕的水

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K4549 德文 繪本 PDF備索

《濕濕的水》
Wasser ist nass

By Susanne Orosz (文), Laura Momo Aufderhaar(圖)
Tyrolia，2015年，26頁，ISBN 978-3702234355。

5至7歲適讀
【相關推薦】
2015年8月獲「德國兒童暨青少年文學協會」選為當月「氣候主題」推薦書

【內容簡介】
提到水，大家最先想到的會是什麼呢？水讓人覺得濕濕的，但是水可不只那麼簡單而已，水是生命的起源，也是人體當中主要的組成部分，水在某些宗教文化裡是很重要的元素，除此之外，水也是相當重要的珍貴資源，我們會拿它來飲用、洗滌、烹飪……由此可知，我們擁有許許多多的「水」，這些水的形象是非常多元的，而本書的兩位推手─作者Susanne Orosz與繪者Laura Momo Aufderhaar便是秉著此原則，在書中呈現出各種水的特性，以一個跨頁為單位，為孩子說明水究竟為何物，進而帶出環保、文化等教育意義。相較於一般科普類讀物的介紹方式，本書除了知識性的解說外，也會由不同的面向來理解水，如文學性的、經驗法則上的、聯想式的等等，更添內容的多采多姿。對作者們來說，創作此書的目的不在於讓讀者獲得全面性或知識性上的理解，而是傳達水的基本認知，使讀者對水的生物性、文化性與宗教性意義有所意識。

【作者簡介】
蘇珊娜˙歐洛茲(Susanne Orosz)1962年生於奧地利維也納，目前定居於德國北部，享受著大海與園藝生活，書寫大自然，曾撰寫過多部電視劇劇本，也出版過許多童書與青少年讀物。

【繪者簡介】
勞菈˙莫莫˙奧夫德哈爾(Laura Momo Aufderhaar)大學於柏林技術與經濟應用科學大學攻讀傳播設計學系，曾師從德國畫家Franz Zaulek學習插畫，目前以自由繪者為職，與家人定居柏林，曾獲得奧地利童書獎以及2014年德國青少年文學獎。