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《坎城影展1939：銷聲匿跡的影展歷史秘辛》
Cannes 1939: le festival qui n’a pas eu lieu

By Olivier Loubes
Armand Colin，2016年，288頁，ISBN 978-2200613556。

【相關排名】
藝術、音樂、電影→電影→歷史 第6名

【相關評論】
「這本仔細剖析電影節開辦原因。[…]陸伯以強而有力的文件(書信、文章)及照片，抽絲剝繭坎城影展的歷史。」─《快車報》
「隨著每個章節中生動精采、資料詳實的分析，奧利維也．陸伯的這本書帶我們重返坎城影展開辦的起源，一探是誰為了影展的誕生做出貢獻。」─《人道報》

【內容簡介】
每年五月中旬，南法小鎮坎城到處人車聲鼎沸、星光閃爍。來自世界各地的明星、電影工作者、媒體、影迷齊聚一堂，正是為了一同參與世界三大影展之一的「坎城影展」。但你知道坎城影展原名並非現今廣為人知的「坎城影展」，而是「國際電影節」嗎？你知道第一屆坎城影早於1939年就已創辦，而非1946年嗎？這本書將一揭這個電影界盛事的歷史面紗！
第一屆坎城影展原定於1939年9月1日開辦，但德國出其不意的攻擊，使得歐洲情勢緊張。隨著二戰進入白熱化，國際電影節迫不得已暫時停歇，直到1946年方能捲土重來。
不過，1939年的坎城影展確實存在，且已萬事俱備！不僅入圍片單已出爐，包括美國歌舞片《綠野仙蹤》、《斯坦利和利文斯通》，受邀的眾星，如瑙瑪．希拉、卡萊．葛倫、蜜雪兒．摩根、皮爾．法斯奈，及製作團隊都已從各地前來，甚至已於當地等候，準備參加這場盛宴。當屆的主席都是鼎鼎有名的大人物：榮譽主席為電影之父路易．盧米埃；電影節主席為時任教育及藝術部長的尚．傑伊。坎城影展正是因他而生，以對抗受法西斯控制的威尼斯影展。
透過書中未曾公諸於世的秘密檔案，這個塵封已久的歷史事件將毫無保留地呈現在讀者面前！

【作者簡介】
奧利維也．陸伯(Olivier Loubes)為歷史學家，主要鑽研法國社會政治想像、教育及愛國主義。1991年開始研究20世紀國家與學校的關係，及前法國教育部長尚．傑伊。現為土魯斯聖塞寧高中教師，以及法國雜誌《歷史》記者。 繼續閱讀 →

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《歡迎來到里斯本：道地葡式美食大全》
Bienvenue à Lisbonne : Recettes généreuses d’une ville authentique

By Sylvie Da Silva, Audrey Cosson, Virginie Garnier
Mango，2016年，144頁，ISBN 978-2317011054。

【相關排名】
美酒佳餚→世界美食→歐洲 第4名

【相關評論】
「葡式蛋塔、焦糖布丁、巧克力沙拉米、柑橘醬，這些甜點將帶你在這充滿美麗茶室、鼎鼎大名的美食之都中，暢遊一段甜點之旅。里斯本─歐洲最友善的首都之一，這本好書將成功地能讓你信服。」─美食評論Gilles Pudlowski
「美味可口、輕易上手，且非常吸引目光的海陸料理！」─法國聯合電臺

【內容簡介】
葡萄牙首都里斯本以自由奔放、親切友好的城市氣氛聞名世界。隨著歷史演進，發展成為葡萄牙第一大港口、最重要的海洋城市，進而開拓出一套獨具當地特色的菜系。
本書收錄超過60份道地的里斯本菜餚食譜，各式山珍海味盡收其中。在葡萄牙，傳說鱈魚擁有1001種煮法，煎、煮、烤、炸、燉，應有盡有。除鱈魚外，沙丁魚、豬肉、羊肉、牛肉等的海陸美食也同樣豐富里斯本的餐桌。變化多端的佳餚，絕對能征服饕客味蕾！
絕對不容錯過的道地食譜、最具葡萄牙特色的流行文化、小軼事、童年回憶…，這本書滿溢濃厚的葡萄牙風情。一同加入作者的美食探險隊，跟著她們遨遊於這個活力充沛的城市，探索其豐富性與細膩性，找出城市中令人垂涎的隱藏版美食，認識這個詩情畫意的現代美食之都吧！

【作者簡介】
希爾薇．妲．西娃(Sylvie Da Silva)生於法國香檳區，為葡萄牙裔法國人。自小受到雙重文化影響，使她對文化差異性興趣盎然，原以導遊為職，專門負責伊比利半島文化之旅，旅遊使她對料理的熱情日益增長，因而開始定居巴黎，學習各國料理。
奧黛．蔻頌(Audrey Cosson)現為食譜作家、食物造型師。在廣告業執業幾年後，因對美食及美麗事物的愛好，轉而投向食物造型工作。除出版社，也為報章雜誌撰寫文章，目前已出版多本食譜。
維吉妮．嘉妮艾(Virginie Garnier)是美食攝影師。

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