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義大利文 Nutella帝國：黃金50年

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S7231 義大利文 行銷市場 英文PDF備索

《Nutella帝國：黃金50年》
Nutella World : 50 Years of Innovation

By Gigi Padovani
Rizzoli，2015年，308頁，ISBN 978-0847845859。

【版權已售】英文、荷蘭、波蘭
【內容簡介】
這是人人都愛不釋手的點心—Nutella背後的傳奇故事。Nutella的發源地是義大利皮埃蒙特(Piedmont)地區，榛果的中心產地阿爾巴鎮(Alba)，彼得羅．費列羅 (Peitro Ferrero)烘焙坊中所販售的「榛果棒」 (Pasta Gianduja)，一種簡單以榛果和巧克力醬製作而成的點心。在這款最初製成巧克力棒形狀的甜點熱銷的同時，費列羅在1951年又推出了抹醬版的「榛果醬」(Supercreama)。1964年，費列羅的兒子米歇爾，在將「榛果醬」的美味配方重新調製後，向全歐洲市場介紹新產品Nutella—在絕大多數的語言中，一個讓人耳熟能詳、琅琅上口的名子。風靡一時Nutella，成為首批版圖拓展至世界各地的義大利產品！
在Nutella問世的第五十周年，季基．帕多瓦尼(Gigi Padovani)作為Nutella專家和愛好者，從電影作品到文學創作當中，重新回溯Nutella的歷史與演進，包括Nutella狂熱追隨者的崛起，以及品牌在從電影到文學等大眾文化中受到的頌揚；接著，他進一步分析Nutella締造當代傳奇的關鍵時機與致勝策略：創新、國際化、與消費者建立美好關係。
Nutella帝國的歷史，正是追求永恆的卓越的訓示。

【作者簡介】
季基．帕多瓦尼(Gigi Padovani)是義大利報章雜誌龍頭之一《La Stampa》的美食評論家，也在他的部落格Dolce la vita發表文章。以出版的著作有《愛上Nutella》(Nutella Passion)與《慢食革命》(Slow Food Revolution)。

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義大利文 就是愛音樂

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S6884 義大利文 科普新知 英譯稿備索

《就是愛音樂》
Why We Like Music : Ear, Emotion, Evolution

By Sylvia Bencivelli
Music Word Media Group，2011年，182頁，ISBN 978-1937330019。

【相關評論】
「以激發思想與趣味為前提，一本讀者不必具備音樂或科學基礎知識，也能輕鬆讀懂的研究叢書。」─全球音樂網Music Web International

【內容簡介】
聆聽莫札特的音樂真的能讓我們和孩子變得更聰明嗎？為什麼高級餐廳總是以古典作為背景音樂呢？歌劇真的能讓乳牛生產更多牛奶嗎？還有，鯊魚是否也喜歡聽靈魂樂大師貝里．懷特(Barry White)高歌呢？音樂是否如同美味的奶油派一樣，扮演著演化的角色？由義大利科學研究記者希爾薇亞．班奇維立 (Silvia Bencivelli)執筆，本書內容涵蓋近期所有與音樂相關的研究報告和各式各樣的結論。為了告訴我們人類到底是在何時、為什麼、又是如何發展大腦與身體那精準、複雜又令人驚嘆的能力，去聆聽、創作與欣賞音樂，班奇維立將在這迷人、新穎的音樂科學研究進行調查尋找答案，範圍從聲波、情感、治療、意識認知、神經科學一直到孩童發展，所有關於人類與音樂關係的研究通通包羅在內，並且還要進一步深入探討關於人類發展的問題。
憑著對科學與醫學精確掌握，加上在電視與廣播節目主持的經驗，希爾薇亞．班奇維立將使用大眾熟悉的語言，解釋那些包含過多晦澀術語的研究辯論，讓普通讀者能夠輕鬆進入音樂與人類的奇幻世界！

【作者簡介】
希爾薇亞．班奇維立(Silvia Bencivelli)是一名擁有醫學背景科學自由作家。現任職於義大利國家廣播電台Radio3，同時也是Rai Tre頻道Cosmo的電視節目主持人。從前是Armenise-Harvard實驗室之研究人員，並於2010年榮獲Tommassetti的科學新聞獎。她除了是多本教科書的共同作者，也擁有個人著作《SEX 隨堂考》。 繼續閱讀 →