英文 絕佳的派對小美食

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《絕佳的派對小美食》
Party-perfect Bites

By Milli Taylor(文), Helen Cathcart(攝影)
Ryland Peters & Small,2014年,144頁,ISBN 978-1849755689。

亞馬遜書店4顆半星好評

【相關排名】
食譜、美食與酒類→娛樂及假日→派對計畫 第12名
【內容簡介】
本書食譜包羅萬象,有來自地中海、印度、亞洲、中東等各地的美食,無論是喜歡吃辣或嗜甜的重口味饕客,還是偏好果香等清淡口味的美食家,都能在本書中找到能刺激你味蕾的原創餐點,另外配上吸睛的美食成品照片,令人口水直流。
《絕佳的派對小美食》中料理步驟清楚、指示明確、手法容易,食材取得便利且易料理,是普通人也能做出的省時卻精緻的小餐點,另外作者利用自身豐富的外燴經驗,簡單地教導讀者如何籌辦派對,並依照不同的場合、人數、季節挑選適合的料理,能夠激發讀者靈感,鼓勵讀者發揮巧思、大膽嘗試,創造出自己專屬的特色口感,讓你一手掌握大大小小的聚會及派對,輕輕鬆鬆便料理出世界級的饗宴,是喜愛下廚的你絕不能錯過的烹飪好書。

【作者簡介】
蜜莉.泰勒(Milli Taylor)是美食部落格Milli’s Kitchen的博主,曾於2010年開設Milli’s Catering Ltd.外燴公司,《絕佳的派對小美食》是她的第一本書。 繼續閱讀

英文 地圖的故事

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《地圖的故事》
The Story of Maps

By Anne Rooney
Arcturus,2015年,192頁,ISBN 978-1784048433。

【版權已售】簡體中文
【內容簡介】
回顧地圖的歷史,從以前雕刻在象牙、石頭、木頭上;畫在紙莎草紙、絲綢布、獸皮、樹纖維,到現在用電腦是製成3D影像,隨著時代變遷,地圖繪製者總運用身邊不同的物質來繪製地圖。地圖的出現為我們帶來許多便利及用處,不僅可以幫助我們尋找路,也能反映出時代當下所關注的事物及偏好,紀錄當時的土地所有權或發現,如:描述景色及文化歷史的阿茲特克圖、可看出地形的中世紀航海圖、顯示帝國強佔土地的殖民地圖…。此外,它還能被用做農業或是礦業的輔助工具,甚至變成一個政治工具。
本書充滿各式引人入勝的美麗地圖,書中匯集了地圖發明初始至今一些獨具重要性的作品,包含十三世紀的赫里福德座堂世界地圖、中心有耶路撒冷的中世紀歐洲世界地圖,以及現在公認第一個現代地圖集─由亞伯拉罕.奧特柳斯繪製的戲台奧比斯地角地圖。
藉由地圖的歷史,作者闡述人類從單純的地區性關係演變到世界性的種族發展,並深入探究過去與現在地圖繪製員的想法,論證儘管這些繪製員擁有權威性的信譽,地圖仍從未真正展示出世界的真實模樣。此外,書中還有一些有趣的奇聞軼事,即使是對地圖毫無興趣的讀者,也會深深著迷。
想要了解從古至今世界地圖的發展嗎?打開本書,作者將帶你穿越時空,一探世界地圖的發展史! 繼續閱讀