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英文 綠色創業

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S4281
Dave Pollard，綠色創業：找到擊球點（Finding the Sweet Spot），Paperback: 240 pages，Chelsea Green Publishing Company (15 Sep 2008)，ISBN-13: 978-1933392905 。本社備有電子書稿。
 
環保議題、綠色風潮、慢活、慢食……我們愈來愈重視環境與生活、地球資源與石油價格，逐步改變過去的既成觀念：資源不是可以任意揮霍的。在生活上，我們可以減少購物袋，可以節約用水用電，可以共乘，可以強調有機飲食，可以回收資源。然而，是否有足夠的綠色企業進入當今的資本市場，能夠引領風潮，促成質變？

綠色生活是否只是一種生活方式，還是可以落實成為企業，持續經營，甚至以此賺錢？

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英文 健康外食 (Eat Out, Eat Right)

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S4201
Hope S. Warshaw，健康外食（Eat Out, Eat Right: The Guide to Healthier Restaurant Eating），Paperback: 284 pages，Publisher: Agate Surrey; 3rd edition (January 15, 2008)，ISBN-13: 978-1572840928
 
本書在美國一地已經售出四十五萬冊，外食人口與外食已是現今社會的重要現象。
 
一般外食人口與在餐廳用餐的人士，並未特別在意自己所吃的東西，講究的人，可以查閱美食評論，做為外食的選擇標準。不過，這類美食評鑑是否符合健康外食的實際標準？

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