法文 100萬份法式料理新菜單

S8056 法文 飲食 PDF備索

《100萬份法式料理新菜單》
1 million de nouveaux menus

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By Collectif
Mango,2016年,102頁,ISBN 978-2317015212。

【內容簡介】
餐桌上總是一成不變的菜餚讓你感到厭倦嗎?想要動手料理卻毫無靈感嗎?渴望在家中享用宛如餐廳般精緻可口的法式套餐嗎?這本書將讓這些煩惱煙消雲散!
100道前菜、100道主餐、100道甜點,本書收錄共300道簡單美味的法式佳餚食譜。從刺激食慾的生海扇蛤佐鮟鱇魚韃靼、薄荷甜瓜鮮蝦沙拉、蔬菜燉肉醬等爽口開胃前菜,接著到香煎小牛胸海扇貝佐馬鈴薯泥、貝殼醬蘆筍螯蝦千層麵、薑味野菜馬鈴薯塔吉鍋等令人食指大動的海陸美食。最後,再以香甜可口的甜點如:玫瑰覆盆子千層鬆餅、焦糖核仁起司蛋糕、哈密瓜檸檬冰心慕斯,為美麗的餐桌畫下完美的句點。完美的法式組合套餐絕對能滿足你的味蕾!
書中料理豐富多元,無論是日常或是特殊的節日都能找到合適的料理。讀者能依據自己的喜好自由搭配,100萬種的可能性,讓你的餐桌不無聊,想吃什麼就吃什麼!

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英文 一枚曾經閃耀的硬幣

S7821 英文 人文史地 PDF備索

《一枚曾經閃耀的硬幣》
Once, a splendid coin

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By Stephen Burns
Inspiring,2012年,292頁,ISBN 978-0987346353。

【內容簡介】
1975年,作者受邀到種羊大賽常勝軍米爾斯(Mills)夫婦家中享用午餐。席間發現牆上掛有一幅美麗諾羊的畫像。那不是普通的羊,而是登上1938年澳洲當局所發行的「一先令」硬幣上的圖像。直覺告訴作者,這背後一定藏有一段有趣的故事,自此,作者便展開挖掘這段歷史的奇妙旅途。
澳洲是眾所皆知的畜牧大國,但這可不是一天造成的。17世紀後期,擁有遠洋船隊的英國、西班牙、葡萄牙和荷蘭等國相繼抵達南方新大陸,當時的歐洲人把它視為阿卡迪亞(Arcadia),希臘神話中理想國的代表,一塊充滿希望的新大陸。1797年,美麗諾羊被引進澳洲,優良的培育環境和綿羊大賽的設置使得澳洲的畜牧產業蓬勃發展,澳洲產的羊毛更成為品質保證。藉由一枚小小的硬幣和作者無邊無際的好奇心,我們得以跟著他的腳步重返大航海與殖民的黃金時期,一窺我們從未想過的羊毛發展史與澳洲美麗諾羊毛暢銷全球的祕密。本書附有多張紀錄澳洲綿羊和毛羊技術發展的照片,讓讀者更能身歷其境。

【作者簡介】
史蒂芬‧伯恩斯(Stephen Burns)暫無簡介。

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葡萄牙文 老奶奶的寶寶

K4956 葡萄牙文 繪本 英文PDF備索

《老奶奶的寶寶》
The old lady’s baby

「Silvana de Menezes 9788524921513」的圖片搜尋結果

By Silvana de Menezes
Cortez,2014年,32頁,ISBN 9788524921513。

【版權已售】簡體中文
【內容簡介】
塞拉芬妮(Seraphine)是一位高齡90歲的老奶奶,與她的寶寶和一隻剩下三條腿的小狗「甜心派」一起住在小鎮裡。這位老奶奶會固定上藥妝店買寶寶要用的尿布,也會到超市買給寶寶喝的牛奶。只要一外出,鎮民都知道她是為了家中的小寶寶出門購物,但離奇的是,從來沒人看過塞拉芬妮口中的「寶寶」,大家甚至都認為那是她老了腦袋不清楚而隨便幻想出來的孩子。直到某天,塞拉芬妮並未如往常出現在超市或是蔬果攤,店員們放心不下紛紛跑來她家一探究竟。終於,他們在庭院裡發現塞拉芬妮的身影,她正和「寶寶」一起慶祝某件大事……。
故事節奏掌握得恰到好處,翻開每一頁都是驚奇,不只藏在插畫中,文字的運用與情結的巧妙安排以及故事所傳達的寓意也十分契合。從第一頁到最後一頁都能帶給小讀者不同的感受與期待。高齡化是大人社會裡的嚴肅議題,而本書的作者卻難能可貴的以生動又神祕的情節與插圖將這樣一個議題包裝成孩子們能接受的繪本,讓他們更容易理解這個溫馨故事背後的意義。

【作者簡介】
西爾瓦娜‧梅內塞斯(Silvana de Menezes)生於巴西貝洛奧里藏特(Belo Horizonte)。擁有米納斯吉拉斯聯邦大學美術學士學位,主修電影與動畫。曾以作家與繪者的身分獲得巴西最重要的文學獎「雅布提獎」(Prêmio Jabuti)。至今已出版超過30部作品,其中有許多被翻譯成西班牙文、英文和韓文。

義大利文 媽咪萬歲!

K5028 義大利文 繪本 PDF及英譯稿備索

《媽咪萬歲!》
Viva la mamma!

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By Beatrice Masini(文), F. Zito(圖)
Emme Edizioni,2016年,48頁,ISBN 978-8867145324。

【內容簡介】
母親就是那位會和你一起做各種瘋狂特別的事的那位特別的人,或者一般平凡的事也是她會陪你一同完成。故事由一位小女孩的視角去描述她眼中的媽媽是多麼的特別,媽媽和其他打扮得美美卻不準別人碰她的媽媽不同,妳隨時可以找她玩耍而不用害怕被責備;她們會一起去超市購物,但媽媽總是忘了帶購物清單,雖然她說沒關係但最後還是要再一起去買一次;媽媽會在某天決定來玩扮裝遊戲,她們一起把衣櫥裡的舊衣服全挖出來,一下扮成海盜或是電影明星。
作者貝阿堤絲.馬西尼運用她的想像力傳達了別人口中所謂的「完美媽媽」對孩子來說並不一定是他們所需要的,每位媽媽都是特別的存在,充滿愛的互動才是最重要。插畫家F.席多充滿童趣的畫風,暖色調的色彩也讓人感受到小女孩和媽媽之間溫暖有趣的交流,書中只描述了部分例子,但和媽媽的有趣互動就藏在現實生活中。相信每個人都能在這本書中,想起小時候和媽媽一起做過的瘋狂的事!

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法文 幻象天才─達文西

S8067 法文 藝術 PDF備索

《幻象天才─達文西》
Léonard de Vinci

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By Gérard Denizeau
Larousse,2016年,128頁,ISBN 978-2035929143。

【相關排名】
藝術、音樂及電影→藝術史→文藝復興時代 第2名
【相關評論】
「這本書對於達文西的畫作介紹很棒!透過有趣的文筆讓我們更輕易地了解他的作品,很適合任何想要更加了解達文西作品的人。」─讀者Sylviane P,Fnac法雅客

【內容簡介】
李奧納多.達文西不僅是天才畫家、素描家,也是偉大的發明家,發明了會飛翔的機械與軍事武器,他將所處的年代往前帶領到新的境界。透過無限的好奇心觀察大自然、植物、天文與人體構造,李奧納多.達文西在文藝復興時代無疑是極具現代特色的完美藝術家。他的許多貢獻對藝術史帶來重大的變革,同樣地,他的夢想、個性以及這一生從義大利到法國的過程更是大大地令人著迷。
本書涵蓋超過300幅的插畫與複製品,例如李奧納多.達文西在米蘭寫給盧多維科•斯福爾扎的信、多幅素描與設計圖、天文學研究以及城市規劃圖。此書的特色在於每個章節用不同主題介紹達文西的人生,而非以時間軸循序漸進帶你瞭解這位古典天才,除了一般常見對達文西的稱讚,也首次提及天才黑暗詭異的一面。這是一本很適合給想要更加瞭解這位文藝復興三傑之一的人一探究竟!

【作者簡介】
傑哈德.德尼佐(Gérard Denizeau)是一位藝術歷史學家。同時作為一位大學研究古蹟專家,他已出版《藝術的對話》(le Dialogue des arts)、《法國古蹟視覺藝術史》(l’Histoire visuelle des monuments de France)、《夏卡爾》(Chagall)、《柯洛》(Corot)、《法國城堡史》(Larousse des châteaux)以及《視覺與聽覺》(le Visuel et le sonore)等書。

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德文 幽靈島百科全書

S7896 德文 人文史地 PDF備索

《幽靈島百科全書》
Lexikon der Phantom Inseln

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By Dirk Liesemer
Mare,2016年,160頁,ISBN 978-3866482364。

【相關排名】
德國文學→旅遊文學 第2名
歷史→工具書 15名
【相關評論】
「這是一個關於權力欲望、騙局、近視和酒癮影響的故事,寫作風格具有娛樂性又能激發好奇心。總之,對於腦海中的冒險旅程是一個很好的出發點。」─柏林日報
「為了瘋狂的地理學愛好者,作者將探險故事、製圖軼事和文化與政治融合在這本小巧精緻有富有娛樂性的書裡。」─德意志電台

【內容簡介】
1504年,義大利航海探險家亞美利哥從南美洲出發,向東南方航行,展開最後一次海上探險行動。在一個風雨交加的夜晚,一座海岸線綿延百公里的島嶼突然出現在他們眼前,這便是往後多次出現又消失在世界航海歷史中的奧羅拉群島最初的紀錄。1884年,一名來自萊比錫的商人宣稱在加勒比海附近發現一座天堂般的島嶼,4年後,他企圖將這座島獻給德意志祖國,但卻再也找不到那片海上天堂。愛爾蘭附近有一座花草盛開的美麗島嶼,七年之中僅有一天海上的濃霧會散去,讓探險家們有機會踏上這塊人間仙境……。
幽靈島是許多冒險小說及電影中不可或缺的元素,是能增加劇情刺激和懸疑性的「配角」,也常常隨著故事的進展而被讀者拋在腦後。在本書中,作者將這些配角集合起來,蒐集30座曾在航海歷史和地圖上出現卻又消失得無影無蹤的幽靈島,企圖為他們留下曾經存在的證明。不只有基本地理概要的介紹,更多的是豐富又刺激的探險故事和奇聞軼事,讓讀者有機會體驗大航海時代壯闊的冒險氛圍。

【作者簡介】
德克‧里瑟馬(Dirk Liesemer)生於1977年,大學於德國明斯特和法國雷恩兩地攻讀哲學和政治學,曾就讀於漢堡的亨利‧南能新聞學校,並在慕尼黑和柏林從事編輯工作。目前是與多家雜誌社合作的自由記者。

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義大利文 媽媽,我想養狗狗!

K4924 義大利文 繪本 PDF及英譯稿備索

《媽媽,我想養狗狗!》
Mamma, voglio un cane!

By Sonia Saba
La Margherita,2016年,32頁,ISBN 978-8865321546。
【內容簡介】
安妮艾絲想要養寵物,但無論是小狗、小貓、倉鼠或是紅魚,媽媽總有理由拒絕。面對意志堅定的女兒,媽媽決定帶她到動物園,看看更加豐富、多元的動物世界。小安妮是否會就此打消養寵物的念頭呢?又或是在逛過動物園後,產生新的想法?
「媽媽,我想要養狗狗!」,這肯定是每位家長人生中至少會聽過一次的請求。看著孩子充滿期待的純真目光,總是很難找到一個合適的回覆。這本繪本以獨特的方式幫助孩童理解,幽默風趣的故事將孩子天真無邪的性格嶄露無遺。故事文字不多,以大篇幅的精美插畫為主軸。插畫筆觸細膩、色彩鮮艷,將動物表現得活靈活現,讓尚不識字的幼童也能快樂閱讀、理解內容。

【作者簡介】
索尼婭.莎芭(Sonia Saba)擁有藝術及藝術修復雙學位,專業為壁畫修復,是一名才華洋溢的藝術家。本書為其首本童書作品。

德文 性的故事

S7926 德文 兩性 PDF備索

《性的故事》
Die verborgene Natur der Liebe

By Thomas Junker
C.H.Beck,2016年,272頁,ISBN 978-3406697890。

【相關評論】
「這本書可以幫助我們找到真正的幸福。」─德國電視節目雜誌HÖRZU
「從序言到結尾,這充滿有趣文章的224頁會令讀者著迷不已,且也能體驗他們一直想更加詳細了解的事。雖然色情行為和性總會被連想在一起,這仍是一本五顆星的書,推薦給想從心理學、哲學和生物學的角度了解『世上最重要的事情」的讀者。」─德國亞馬遜讀者

【內容簡介】
你知道現代人女性平均要進行1000次性行為才能成功懷孕嗎?你知道早在28000年前就有情趣用品的存在嗎?自然界中是否只有人類不為(甚至逃避)繁衍下一代而發生性行為?如果發生性行為的目的不是孕育新生命,那又是為了什麼?
作者大膽地將一個讀著可能很有興趣卻又鮮少談及的主題融合其生物學背景,以清晰流暢的文字和科學人具有的邏輯力,揭露「性」的博大精深。不為繁衍而發生性行為,絕對不是人類的專利,根據生物學家的觀察與研究,有好幾種猩猩也會為了滿足雌性的生理需求而發生性行為,且次數或對象都比人類來得多。除此之外,性高潮也非人類獨有的生理感受,因為交配的姿勢不同,以及物種生理上的差異,面對性高潮也會出現不同反應。本書前半部作者以生物學的角度來分享上述等關於性的生理知識,後半部則著重於性在伴侶關係中扮演的角色,以及如何影響雙方情感關係的發展,書末更附有表格整理內文提及的現象比較,使讀者能更快了解作者的論點。不僅題材特殊,以生物學的角度出發更讓本書增添難得的教育意義。

【作者簡介】
托瑪斯‧庸克(Thomas Junker)畢業於佛萊堡大學藥學系,並於馬爾堡大學取得自然科學史博士學位。1992年至1995年擔任劍橋大學「達爾文通信研究」計畫的副主編,也前往哈佛大學科學史系跟著演化生物學家恩斯特•瓦爾特•邁爾(Ernst Mayr)進行博士後研究。1996年至2002年則是在德國蒂賓根大學從事歷史與生物學理論的研究與教學工作,並取得生物倫理學的教授職位。2003年取得自然科學史特許教師資格;2006年擔任哥廷根大學科學史研究所的客座教授,並自2006年起擔任蒂賓根大學生物學院的客座教授。

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德文 卡夫特

L2652 德文 當代文學 PDF備索

得獎暢銷作家新作
《卡夫特》
KRAFT

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By Jonas Lüscher
C. H. Beck,2017年,235頁,ISBN 978-3406705311。
【相關評論】
「作者的敘述既像是電影畫面又帶有強烈視覺感。」─德國文化廣播電台(Deutschlandradio Kultur), Verena Auffermann

【內容簡介】
李察‧卡夫特(Richard Kraft)是大學的修辭學教授,有一位美麗的太太和一對雙胞胎女兒,看似令人稱羨的生活卻令他疲憊不堪。在偶然的機會下,他接受任職於美國史丹佛大學的老朋友,伊凡(Ivan)的邀請,參加在矽谷舉行的一項獎金競賽,只要參賽者能夠在18分鐘的演講裡,針對主辦方的神學理論提出一套令人信服的答案,就能獲得100萬美元。來自思想大國的卡夫特不僅想藉由這個機會短暫離開令人窒息的家庭生活,更想獲得這筆豐厚的獎金,企圖永遠逃離不愉快的婚姻。然而,抵達矽谷後,卻有一連串更大的考驗在等著他,關於愛情、友情和親情,關於那段被他遺忘的過去、不願面對的人事以及隱藏在內心的秘密……。從圖賓根大學到史丹佛大學,從80年代美國總統雷根發表演說的柏林到全球科技重鎮矽谷,作者以犀利的筆法,道出一位世人眼中的菁英教授內心的無奈與矛盾,在苦悶又晦澀的旅程中,尋找生命的另一道出口。

【作者簡介】
約納斯‧呂薛(Jonas Lüscher)1976年生於瑞士。曾獲得伯恩文學獎(Literarische Auszeichnung des Kantons Bern)、漢斯‧法拉達獎(Hans-Fallada-Preis)及法蘭茲‧黑澤獎(Franz-Hessel-Preis)。其小說作品《野人之春》(Frühling der Barbaren)不僅成為暢銷書,也獲得德國圖書獎(Deutscher Buchpreis)及瑞士圖書獎(Schweizer Buchpreis)提名。該作品被翻譯成許多語言,也曾搬上舞台演出。現居慕尼黑。

德文 卡斯帕與遺忘大師

K4963 德文 童書 PDF備索

德國亞馬遜讀者五顆星評價
《卡斯帕與遺忘大師》
Caspar und der Meister des Vergessens

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By Stefanie Taschinski(文), Cornelia Haas(圖)
Oetinger,2016年,240頁,ISBN 978-3789104268。

10歲以上適讀,僅代理繁體

【相關評論】
「這本書從頭到尾都十分刺激又吸引人,我們簡直可以感受到那股嚴寒,可以看到哥本哈根的地方色彩,並跟著孩子們一起擔憂。」─德國亞馬遜讀者

【內容簡介】
每50年,溫特(Winter)家族年紀最小的孩子將會被家人遺忘,就像從未出生似的,永遠屬於那位大師…。
卡斯帕(Caspar)是一位11歲的男孩,他與經營木偶劇場的父母、13歲的姊姊葛蕾塔(Greta)和6歲的弟弟提爾(Till)一起住在哥本哈根。身為家中的第二個孩子,不僅無法像姊姊一樣得到父母的允許到劇場幫忙,還得肩負起照顧弟弟的任務。然而,就在新年當天,煩人的提爾卻消失得無影無蹤,不只人不見了,連他的房間都變成掃除工具間,生活的痕跡也完全被消滅,好像從來就不曾存在似的,更糟糕的是,連他們的父母都忘他!但離奇的是,與卡斯帕一家關係良好的劇場木偶工匠,阿納托爾(Anatol)不僅還記得提爾,甚至警告卡斯帕最好不要再繼續追查下去,「遺忘」只是遲早的事。原來,阿納托爾一直都知道溫特家族不幸的命運。溫特家族的祖先曾與「大師」訂下契約,大師會保證溫特家族木偶事業的繁榮,但代價就是每50年會取走該家族年紀最小的孩子,甚至連家人們的記憶都一併帶走,所以幾百年來,儘管已有7名溫特家族的孩子消失,也完全沒有人發現。阿納托爾告訴卡斯帕,從來沒人能夠抵擋大師「遺忘」的力量,只有他…,或許,這正是解開百年來束縛著溫特家族的魔咒的時刻了。

【作者簡介】
史蒂芬妮‧塔施恩斯基(Stefanie Taschinski)生於1969年,大學主修歷史、社會學與劇本撰寫,創作童書和舞台劇,也寫劇本。其作品《小淑女》(Die kleine Dame)一書像魔法一般席捲童書市場,更被拍成電影。在Oetinger出版社出版的第一部作品為《閃閃發光的森林》(Funklerwald)。現與丈夫、兩位女兒以及一隻拉布拉多犬茉莉定居漢堡。

【繪者簡介】
柯內莉亞‧哈斯(Cornelia Haas)1972年生於奧古斯堡,完成招牌與霓虹燈廣告製作培訓課程後到明斯特應用科技大學攻讀平面設計,並體認到繪畫比招牌繪製好太多。目前結合極大的熱情和圖像的樂趣來為童書與青少年作品繪製插圖。