S6354 法文  PDF備索

《100%活力排毒》

détox 100% vitalité

By Chico Shigeta

Marabout，2011年，160，ISBN: 978-2501066396。

【銷售排行】

法國亞馬遜：身體保健＞飲食營養＞維他命、礦物質、補體＞消化 第24名

法國有機世界網：圖書類＞健康養生 第11名

法國Alguonat網：圖書類＞健康養生 第5名

內容試閱

【內容簡介】

美麗、充滿活力是大多數的人所追求的東西！想要實現這些目標，並不需要依靠很複雜的東西，本書將帶領讀者一步一步找回健康的美。

       本書以有機精油、自我按摩、健康飲食及呼吸四大方面來呈現給讀者恢復體態及體內外平衡的方法。作者認為只要好好照顧身體，使用有機的精油並正確地按摩，搭配上良好的飲食生活，美麗就像會發光似的從體內散發出來，並希望藉由此書能鼓勵對於自己沒自信、害怕衰老的女生，幫助她們找到自己的價值。

在書中，作者提供了許多實用且簡單的方法，並以其專業詳細地向讀者介紹各種植物與精油的優點及其使用方式、給予健康飲食習慣的基本知識、教導如何有意識的呼吸，也以淺顯易懂的圖文傳授自我按摩的技巧，讓讀者在家中也能輕易地掌握到這些的秘訣並且輕鬆地實行，找回健康及美麗。

【作者簡介】

重田琪珂(Chico Shigeta)，知名專業芳療師，生於日本，發跡於法國，長年於巴黎學習芳療、自然療法與指壓技巧。2004年於巴黎創立了有機品牌－SHIGETA，近年來此品牌更紅回日本，於日本開設多家專櫃。此外，作者亦擔任巴黎萊雅(L‘Oréal)品牌顧問以及法國知名歌手伊莎貝．艾珍妮(Isabelle Adjani)、美國知名編導蘇菲亞．柯波拉(Sofia Coppola)專屬按摩師，擁有「巴黎最難預約的芳療師」之讚譽。作者也受到許多國際知名女性雜誌所關注，如Vogue, Elle, Marie Claire, Glamour, Madame Figaro, Cosmopolitan等，亦與這些雜誌有定期的專欄合作。

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S6358 法文 食譜 PDF備索

《家母甜點：朱利安的美味食譜》

A la mère de famille: Les recettes gourmandes de Julien Merceron

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​By Collectif, Jean Cazals(Photographe)

Marabout，2011年，280頁，ISBN: 978-2501074469

內頁預覽

【內容簡介】

巴黎歷史最悠久的糖果鋪－家母甜點(À la mère de famille)。此店於1761年在蒙馬特街所建，為法國最具代表性的糖果工藝店之一。除了銷售各類傳統糖果之外，更以美味的手工巧克力聞名，並享有「糖果宮殿」、「巧克力宮殿」等美譽。目前在巴黎已有九間分店，而其名聲也早已享譽國際。

本書集合了家母甜點至今所傳承下來的八十道甜點食譜，從最具盛名的巧克力、糖果到蛋糕、餅乾……等老店的秘方，都將在此書公開。食譜內容呈現方式淺顯易懂，使讀者能夠輕易地了解，亦使讀者不再將做甜點與困難畫上等號。此外，每道甜點都搭配上了精美的圖片及插畫，讓讀者在學習料理之餘，也能夠品味一場甜點的視覺饗宴。

希望在家也能做出專業級的口味嗎？打開此書，家母甜點250多年來的成功祕訣，就在書中告訴你！

【作者簡介】

本書為家母甜點廚師食譜之合集，收錄其主廚朱利安．梅瑟隆(Julien Merceron)、各部門廚師及所傳承之食譜。

【攝影師簡介】

尚．凱薩爾(Jean Cazals)，食物攝影師，為倫敦傳媒學院視覺傳達榮譽學士。曾擔任商業攝影師及修片師，近年則轉為旅遊書及料理書籍之攝影師。已為超過八十本以上書籍擔任攝影師，曾於多個食譜獎項之中獲得肯定如：美食獎(Gourmand Award)、詹姆斯．比爾德基金會獎(James Beard Foundation Award)…，並於2012年被評為最佳食物攝影師。

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