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《波爾多葡萄酒指南》
“Le guide des vins de Bordeaux”
1980 pages / 2011年9月出版 / ISBN-13: 978-2246763512
這不是一本出門購物時，適合隨身攜帶的輕便買酒指南（將近2000頁），但是，是一本居家必備的葡萄酒聖經。您所想知道所有關於波爾多葡萄酒的知識，都涵蓋其中；所有可能在您腦海出現的疑問，本書都有答案。透過本書清楚詳盡的說明，讓您不再被坊間語焉不詳的類似書籍誤導，正確認識波爾多的葡萄酒不再是不可能的任務，也不再需要花費大筆金錢，單憑買酒，逐一品嚐以累積知識。
【內容摘要】
酒莊介紹，排名方法說明，命名表，葡萄品種介紹，種植方法與釀造過程解說，土壤和地域特性說明、葡萄酒術語說明，葡萄酒的年份解說，1945至1999年的葡萄酒尤為詳盡。同時記載波爾多地區葡萄酒、葡萄莊園以及釀酒經驗的趣聞軼事。
本書涵蓋主要產區或種類如後，
梅多克（Le Médoc）
格雷夫（Graves）
佩薩克–雷昂釀（Pessac-Léognan）
蘇玳（Sauternes）
巴薩克（Barsac）
烈甜白酒（Blancs Liquoreux）
弗龍薩克（Fronsac）
卡能–弗龍薩克（Canon-Fronsac）
波美侯（Pomerol）
拉朗德–波美侯（Lalande-de-Pomerol）
聖愛美濃 （Saint-Emilion）
沙代利特–聖愛美濃（Satellites de Saint-Emilion）
波爾多的河谷 （Les Côtes-de-Bordeaux）
波爾多（Bordeaux ）
特級波爾多（Bordeaux Supérieurs）
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