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法文 富美子的烹飪藝術

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S 4912 法文

 

Fumiko Kono (作者)，La cuisine de Fumiko  (暫譯:富美子的烹飪藝術)，Editions Albin Michel (出版:2009年9月2日)，ISBN-13: 978-2226187680。

 

2009年布拉吉爾女性烹飪傳統大獎(Grand Prix Eugénie Brazier:

布拉吉爾是法國美食之都里昂著名的米其林三星女廚)

 

《法國對我來說是如此地自然，讓我不禁覺得，我大概一生下來，就被設計成有點法國人。》剛過四十歲的富美子，熱愛法國熱愛到在她的壽司裡，淋上的是普羅旺斯的橄欖油。她的生活，跟童話故事一樣精彩。她還在東京的時候，學得是音樂。到巴黎，本來是要學文學，卻因為愛上韃靼生牛肉餐和洛林洋蔥豬肉派，勾起她在東京舅公家菜園香味的童年回憶，而開始學做菜，而且一唸就是唸最有名的藍帶學校，還是當屆第一名。畢業後，她為了讓法國著名的大廚Alain Passard收留她，還從自願洗碗清潔的工作做起，一直做到大廚身邊的助手。隨後，從紐約到米蘭，幫世界各地的上流社會私人晚宴做菜，甚至做到法國高級餐飲Fauchon的主管，最後，在名廚Alain Ducasse 的廚藝學校授課。

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法文 愛之園

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L 1836 法文 (法文PDF備索)

(中文簡/繁體版權均未售出)

 

作者:Marcus Malte，暫譯書名：愛之園 (Garden of Love)，Zulma (2007年1月11日出版)，ISBN-13: 978-28430 43895。

 

得獎記錄:

  • 2009年Prix des lecteurs Villeneuve-lez-Avignon
  • 2008年Grand prix des lectrices de Elle (ELLE讀者大獎)
  • 2007年Prix Paul Féval de la Société des Gens de Lettres (保羅費伐文人獎)
  • 2007年Prix Michel Lebrun
  • 2007年Prix Cannes Polar (坎城偵探小說獎)
  • 2007年Prix des lecteurs – Vienne (維也納讀者獎)
  • 2007年Prix Sang d’encre des Lycéens – Vienne (維也納青少年獎)
  • 2007年Prix Mille pages (千頁書局獎)
  • 2008年Prix Coeur noir – Le choix de la critique (黑暗之心評審獎) 
  • 2007年Sélection des livres de l’été de Libération (法國自由日報夏季書選)
  • 2007年Coup de coeur de Radio France Bleu (藍色法國電台特別獎)
  • 2007年Sélection du palmarès des lecteurs du Figaro (費加洛報得獎名單入選)
  • Prix des lecteurs Quai du Polar – 20 minutes (偵探小說月台讀者獎)

版權已售國家: 西班牙，義大利，波蘭，越南，土耳其

截至2010年5月止，已售出精裝本1.7萬冊，平裝本2萬冊。

 

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